假日廚房~好煮易
一直以來我家都是用真空煲來浸雞,雞肉經水浸熟,再由冰水冰鎮令雞肉結實,肉嫩而不膩,再做一個完完全...
新鮮雞 (約600g)、白芝麻、芫荽
vickeywei
極具鮮味的蝦子,吃起來不僅沒有腥味之外,口感也很彈牙!
白金蝦、薑片、蔥段、水、蔥末、無鹽奶油、鹽巴
天邊的家
栗子排骨,跟芋頭排骨有異曲同工之妙,排骨的角色不變,只是搭配不同的材料,只要自己喜歡的食材,都可...
帶肉子排、栗子、醬油、蒜頭
J's Kitchen
暖暖既櫻桃布丁,另人有幸福既感覺。
低筋麵粉、杏仁、雞蛋、砂糖、牛奶、淡忌廉、罐頭櫻桃、櫻桃酒、牛油
新の助
牛肉使用土豆加上醬汁燉至軟熟,十分美味
土豆、牛肉、胡蘿蔔、姜、蔥、米酒、鹽、八角、桂皮、香葉(可不放)、糖、油、生抽、清水
Jojo Low
別錯過一個簡單炸雞塊丼,加上味醂讓普通的丼飯增添高雅的甜味及香味。
主材料:、雞胸肉/雞腿、洋蔥、其他材料:、白飯、調味料:、醬油、味醂、太白粉/、萬用醬汁/...
芙芙
家常湯水,材料簡單易煲。
更多食譜可到芙芙Little kitchen專頁: https:...
雞腳、花生、眉豆、節瓜、螺頭、水、鹽
maylichen
三光對我來說一直覺得是不可思議的東西~參考了多位大廚的食譜~口徑一致滴就揉成三光~有的是用機器~...
豬絞肉、葱、中筋麵粉、熱水、冷水
Meow Kitchen
淨係睇到呢個組合,相信大家都已經可以想像到呢個菜式有幾惹味! 當鹹蛋同節瓜融為一體嘅時候,充分發...
節瓜、粉絲、鹹蛋、蒜蓉、燒鴨、芫茜
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...
高粉、低粉、鹽、依士、菜油、溫水、橄欖, 什草及乾蕃茄