熱門食譜 食譜、做法 - 共9815

  • 匠弄。南乳蓮藕炆豬肉 Braised pork belly with lotus root in 影片

    匠弄

    南乳是廣東人常用的醬料之一。南乳的風味獨特, 常以滋味、惹味 (廣東話) 來形容南乳菜餚。 ...

    蓮藕 Lotus Root、帶皮豬五花肉Pork Belly、花生 Peanut、蔥,打結...

  • 榴槤流心慕絲蛋糕

    Man Lam

    季節限定「榴槤流心慕絲蛋糕」 呢個應該係今年最後1個榴槤蛋糕,因為已經係水尾,唔係咁易買到...

    消化餅、牛油、榴槤肉、榴槤茸、淡忌廉、鮮奶、榴槤茸、煉奶、淡忌廉、鮮奶、魚膠粉、5吋加高蛋...

  • 古早味鹹甜粿

    廚房女漢子Ritas

    鹹鹹甜甜ㄟ鹹甜粿,過年時比起甜年糕,女漢子更愛這ㄧ味,做好放涼後就可以切好、分裝冷凍起來,要吃時...

    鋁箔盒21x15x6.5cm、烘焙紙或蒸粿玻璃紙、香菇、蝦米、豬絞肉、豬油、紅蔥頭、糯米粉...

  • 療癒系餅乾:松鼠與浣熊的森林冒險

    瑪莉的料理世界

    松鼠與浣熊,超可愛的動物餅乾 儘管這個做起來非常《搞剛》我還是好愛 因為在製作的過程中 看...

    製作《白色麵糰》、低筋麵粉、糖粉、鮮奶油、鮮奶、煉乳、製作《咖啡色麵糰》、低筋麵粉、糖粉、...

  • 粟米蓮子瘦肉濃湯

    高太廚房

    粟米蓮子瘦肉濃湯是用了新鮮粟米.乾蓮子及新鮮冬菇頭打成濃湯,再加上瘦肉碎,是很香燶而瘦肉又有口感...

    新鮮粟米1條約、新鮮冬菇(頭部)、乾蓮子、瘦肉碎、食用水、醃肉料:、生抽

  • 紅燒羊肉 (小棠菜墊底)

    Elaine袁太廚房

    濃郁又帶少許辣味的紅燒羊肉就完成 , 每件羊肉都半肥瘦 , 好味道呢 ...... 詳...

    羊肉、蕃茄、洋蔥、甘旬、小棠菜、蔥、滷水料、辣豆瓣醬、冰糖、魚袋、酒、鹽、水、隔篩、薑、辣...

  • 花花啫喱芝士凍餅

    conlysister

    有時太多花款...會花多眼亂....清清地都幾靚吖

    荔枝味啫喱粉、糖、魚膠粉、滾水、椰漿、魚膠粉、食用色素、糖、淡忌廉、忌廉芝士、糖、芒果啫喱...

  • 花蟹兩食之百花釀蟹鉗

    JackieLee

    百花釀蟹鉗這道菜,小時候只會在飲宴時才有機會食到,而且還要配給的,每人只有一隻,很幸運地才有機會...

    海中蝦、花蟹 (只要蟹鉗部份)、麵包糠、肥豬肉、調味、海鹽、糖、蒜粉、蒜鹽、生粉 1 茶匙...

  • 自製陜西褲帯麵

    applehoney

    在香港要吃上「褲帯麵」麵店子不多,以我所知而又去過只得一間、感覺雖好但份量偏少,可能只因一條「褲...

    高筋麵粉、鹽、水、油、青蔥、辣椒、蒜蓉、豉油、黑醋

  • 抹茶忌廉戚風蛋糕

    成波之路

    近來周圍都掀起一陣抹茶熱,這次來做一個基本款的蛋糕湊湊熱鬧吧! 歡迎到面書專頁讚好!有更多...

    低筋麵粉、糖霜 Icing Sugar、抹茶粉、泡打粉、鹽、菜油、牛奶、蛋黃、蛋白、他他粉...