熱門食譜 食譜、做法 - 共7218篇

  • 簡易篇｜惹味燒烤醬辣烤春雞 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    快到聖誕, 但今年無法出外食火雞, 又不是人的人家裡有大焗爐, 無火雞食, 就食烤春雞~~...

    春雞、自制燒烤醬/其他燒烤醬、百里香、紅甜椒粉、黑椒粉、洋蔥粉、蒜粉、卡宴辣椒粉、鹽、糖

  • 南瓜核桃麵包

    Fens

    南瓜含豐富維他命及纖維素，用來製作麵包，除了香甜不膩口之外，也相當健康。麵包還加入少許碎桃核來增...

    高筋麵粉、南瓜、乾酵母、牛奶、雞蛋、鹽、白砂糖、無鹽牛油、熟核桃、熟南瓜子

  • 楓糖辮子牛角包

    mrssiuchu

    可做6個 也請支持我的FB PAGE~ https://www.facebook.com/m...

    白神山天然酵母 (溶於20ml水, 35-40度)、高筋麵粉、蛋1隻 + 低脂牛奶、鹽、糖...

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  • 芒果粒粒牛奶雪糕

    AkingLung

    早前試做過坊間的食譜做雪糕,用淡忌廉、煉奶組合, 感覺很膩; 這次改用甜忌廉、糖漿來做,味道更好...

    甜忌廉、糖漿或蜜糖、牛奶、餡料 :芒果 切小粒備用、6吋圓盤

  • 法式焦糖燉蛋

    KarenKitchen

    我很喜歡吃焦糖燉蛋，雖然很肥很高脂，但它有著脆脆的焦糖糖衣，配上軟滑燉蛋，再加上雲喱拿籽的香氣，...

    蛋黃、Brown Sugar、雲喱拿條 (取籽)、淡忌廉、砂糖

  • 《賀年蘿蔔糕》

    CookingCaCaT

    蒸糕bell 蒸糕bell 蒸糕all the way? 想整蘿蔔糕幾年 今年的起心肝 一連...

    白蘿蔔、乾冬菇、瑤柱、臘腸、粘米粉、鷹栗粉、水（浸乾冬菇及瑤柱的水）、紹興酒、胡椒粉、鹽、...

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  • 紅燒羊肉 (小棠菜墊底)

    Elaine袁太廚房

    濃郁又帶少許辣味的紅燒羊肉就完成 , 每件羊肉都半肥瘦 , 好味道呢 ...... 詳...

    羊肉、蕃茄、洋蔥、甘旬、小棠菜、蔥、滷水料、辣豆瓣醬、冰糖、魚袋、酒、鹽、水、隔篩、薑、辣...

  • 牛油果芥末雪糕

    Kris Wan Ka-wai

    牛油果creamy 的質感，非常像雪糕，但我要為牛油果雪糕突破框框，加些創意。於是加入了芥末，增...

    牛油果、低脂椰奶、芥末、檸檬汁、花蜜

  • 古法炮製｜柱侯醬炆蘿蔔牛展 Braised carrot and beef shank with Chu Hou Paste 影片

    Cook1Cook

    柱侯醬是一種以發酵豆醬、甜麵醬、糖、香料等調製而成的調味醬，具有豐富的口感和香氣，是牛肉類的最佳...

    牛展 Beef shank、甘筍 Carrot、柱侯醬 Chu Hou paste、生抽 ...

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  • 💁🏻‍♀️杜仲巴戟懷牛膝黑豆湯水 - 好味又滋補！ 影片

    Peggy Lai

    相信大部份香港人都有腰酸背痛呢個問題😩，成日坐係屋企或者office, 對住電腦同玩手提電話📞，...

    杜仲、巴戟、懷牛膝、黑豆、紅棗、麥棗、螺嘴/螺頭、瘦肉/豬展、滾水