熱門食譜 食譜、做法 - 共16968

  • 祛濕解毒湯(土茯苓,牛大力,鑽地老鼠,五指毛桃)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    呢排食多咗熱氣食物,所以煲一煲祛濕又解毒湯給全家齊齊飲,因為當中加入五指毛桃煲起來好似椰子味,此...

    土茯苓、麥棗、紅蘿蔔帶泥嗰隻、果皮、豬脊骨、牛大力、鑽地老鼠、五指毛桃

  • 韭菜豬紅

    小高廚房

    韭菜入口無渣,加入滑嫩豬紅,簡單易做又好吃,韭菜豬紅更是街頭小食中的經典,吃潮州打冷時的必吃小食...

    豬紅、韭菜、蒜蓉、乾葱、辣椒絲(可刪除)、大孖秘撈魚蛋醬、清水(or 雞湯)、蠔油、老抽、...

  • 海味蓮藕排骨湯

    MrsSat Cooking

    此湯味道較香濃。八角玉桂可以減去蠔豉的味道,另不太仲意蠔豉味的人也更容易接受。

    蓮藕、排骨、大隻蠔豉、魷魚乾 或章魚、蜜棗、八角、玉桂、陳皮、薑、鹽

  • Airfryer氣炸鍋椒鹽玉子豆腐 Pepper salt egg tofu 影片

    Cook1Cook

    想炸玉子豆腐點知炸爛左?不如用氣炸鍋整,一定唔會失敗。只要跟足步驟去除玉子豆腐多餘水分,外焦內嫩...

    玉子豆腐Egg tofu、生粉Corn starch、指天椒cone pepper、金蒜F...

  • 【清湯蘿蔔牛腩】

    Meow Kitchen

    炆牛腩唔一定要經過繁複嘅烹調方法先煮得好味,用最簡單直接嘅方法都可以煮得香濃入味,口感軟腍。今次...

    牛腩 (這次選用崩沙腩)、蘿蔔、香葉、八角、大蔥、牛肉濃湯寶、冰糖

  • 蒜香椒鹽軟殼蟹 影片

    SamSamKitchen

    對於鍾意食蟹嘅我... 當然一樣咁鍾意軟殼蟹啦! 處理軟殼蟹其實好簡單... 自家製嘅炸軟殼蟹...

    急凍軟殼蟹、椒鹽粉、天婦羅炸粉、水、蒜粉、椒鹽粉

  • 馬蹄肉餅羊肚菌煲仔飯

    josearfung

    我覺得自家製無出面咁多油份, 煮出來同樣有微微飯焦香. 而且自己可以亂加喜歡的配料做出適合自己同...

    米、羊肚菌水、羊肚菌、梅頭、馬蹄

  • 香蔥薯仔餐包(爆拉絲,無添加糖)

    Allyleung

    薯仔做成咖喱的、切絲炒的、烤的⋯怎麼做都是我喜歡吃的,做入麵包中更愛吃,薯蓉的加入令到麵包更保濕...

    材料:、薯蓉、無鹽牛油、沙律醬、鹽、雞蛋、牛奶、酵母、高筋麵粉、香蔥

  • 簡易版|巧克力牛油蛋糕 / 巧克力磅蛋糕 chocolate Pound Cake

    Alex & Tiffany's Kitchen

    無須打發、零失敗 以下食譜可做到一個模尺寸 15cm x 4cm x 9cm 請按以下連...

    無鹽牛油 Unsalted Butter、麵粉 Cake Flour、(唂咕粉)可可粉 C...

  • 白汁蘑菇雞肉 飯/意粉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    煮一碟白汁蘑菇雞肉,可自由選配飯或意粉,大人小朋友都喜歡。文迪私人廚房的facebook專頁會有...

    雞胸肉、鹽、糖、胡椒粉、蛋白、洋蔥、急凍雜菜豆、新鮮蘑菇、鮮奶、淡忌廉、鹽、菇粉、無鹽牛油...