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自家製漢堡扒配日式咖哩

大女喜歡食日式咖哩, 因為小朋友呢....都係鍾意撈飯既, 所以屋企常備咖哩磚, 昨日有少少豬肉...

漢堡扒材料:、豬肉碎、牛肉碎、洋蔥切粒、鹽、麵包糠、雞蛋、牛奶、日式咖哩材料：、薯仔、洋...

http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

粟米、牛奶、牛油、水

這次分享以黑木耳養生露來入湯的「黑木耳梅乾菜肉片湯」，則是從福菜肉片湯這道食譜為發想的改良版，加...

吳秀乾梅乾菜、黑木耳養生露、高湯、老薑、豬肉片、米酒、蔥花

外脆內嫩帶少少辣，配上椒鹽和炸蒜，不能吃辣的兒子們一面喝水一面吃，然後說好好吃。可以訓練他們吃辣...

豬扒 Pork Chops、蒜頭 Garlic moderate、辣椒 Chilli mo...

#Bruno食譜 #簡易小吃忽發其想... 將鯪魚滑、蝦滑、墨魚滑組合埋一齊... 再...

鯪魚滑、蝦滑、墨魚滑、生粉、橄欖油

將印尼名菜巴東牛肉改製成「巴東豬寸骨」，對於不好牛肉的朋友，是一款不錯的新菜式，快來試試吧!

豬寸骨、紅蘿蔔、秋葵、巴東醬、香茅、南薑、雞粉、魚露、糖、麻油、椰汁

涼拌小食「老陳醋雲耳杞子」爽脆又醒胃。

雲耳、杞子、老陳醋、生抽、糖、蒜蓉、麻油

馬德蓮是常見的法式點心，要烤出有「凸肚」的外觀才算成功。不管是扇貝或貝殼造型，都是一道非常好的小...

細砂糖(或三溫糖)、蜂蜜、全蛋(中型)、抹茶粉、低筋麵粉、無鋁泡打粉、澄清奶油

最近天氣開始轉涼了，變冷就想來點食補卻又不想補到太肥。今天就獻上這道南瓜年糕煎，煎什麼？煎黑麻油...

南瓜、糖、糯米粉、杏仁片、黑芝麻

影片食譜請見下面LINK https://youtu.be/QB7IS7S35RQ 歡迎...

低筋麵粉、高筋麵粉、雞蛋、鹽、梳打粉、香草精、黑糖/紅糖都可、砂糖(怕甜可不加)、牛油、朱...