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香辣松坂豬

松坂豬有著香Q彈牙的口感,非常適合香煎的料理方式,加入蒜末青蔥及辣椒末的提味,就能嚐到最佳口感及...

松坂豬、紅辣椒/糯米辣椒、青蔥、蒜頭、黑胡椒粉、海鹽、匈牙利紅椒粉、五香粉、蔬菜油、芝麻香...

連自己都覺得像真度很高…… 真有趣！！！

去骨雞腿扒、鹽、意式香草、粗芝士碎、橄欖油

梳乎厘班戟是日本近期大熱的甜品.在日本雜誌上也介紹近期餐廳的梳乎厘班戟甜品, 所以我也在家中試做...

蛋、糖、牛油溶液、牛奶、日本班戟粉

香蘭，又稱七葉蘭台灣人對它的運用就是煮水喝台灣的泰菜餐廳運用最多的是炸香蘭雞香蘭，除...

香蘭、糯米粉、椰絲

這沙梨橄欖在幼果時期的口感很脆口，味覺的感受是微酸中帶清香，做涼拌時搭配酥炸品很解油膩，熟黃的沙...

魷魚乾、扁魚乾、炸豬皮、沙梨橄欖去皮切粗絲、洋蔥切粗絲、芹菜切段、香菜切小段、青蔥...

泡菜跟豬肉牛肉吃得多，炒魚肉都不錯啊，這次用了大件的斑肉，再切花，方便沾上辣辣的泡菜汁，真是份外...

斑肉、彩椒、泡菜、乾蔥片

天氣熱的晚餐很適合來盤香氣十足又輕食的意大利麵，利用炒過的蒜末和洋蔥加帶甜味的白葡萄酒來煮蛤蜊，...

意大利麵、蛤蜊、洋蔥丁、蒜末、辣椒丁、九層塔或羅勒、橄欖油、白葡萄酒（帶甜味）、鹽、黑胡椒...

前幾天買了新鮮的巴西利當擺盤，但剩下很多，在QQ廚房社團請大家集思廣益給Q媽意見要如何運用? ...

六源味-馬頭魚一夜干、香料共和國-梅子粉、巴西利、無鹽奶油

鮮甜嘅大蜆…… 配上完美嘅水蛋…… 食指大動！！！

大蜆、蛋

這個味道跟在出面雲南店吃到的一模一樣，換成雞排，更滑更多汁又啖啖肉。連吐骨的力也省去了哈哈！

雞排 2 塊醃料蒜蓉 1 湯匙孜然粉 1 湯匙、米酒 1 湯匙麻油 1 茶匙豉油...