熱門食譜 食譜、做法 - 共7218篇

麵包機也能做出軟吐司：低溫中種法初體驗

瑪莉的料理世界

常常聽聞人家使用《湯種法》《中種法》等等 做出來的吐司據說會比較濕潤棉軟 麵包機買回來快半年...

中種麵糰、高筋麵粉、水、酵母粉、主麵糰食材、高筋麵粉、鮮奶、細砂糖、鹽、無鹽奶油、酵母粉(...

(煮食影片) 韓式泡菜 (阿婆祕方之簡易版+超好味版~~!) 影片

小月棧

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

椰菜、鹽、糖、蒜頭、韓式辣椒醬

一鍵吐司：濃‧醇‧香的《蜂蜜百香果吐司》

瑪莉的料理世界

家裡幾顆百香果在一旁滾來滾去好多天了 為了不浪費食物，這下決定把它給拿來做做實驗 結果就做成...

高筋麵粉、低筋麵粉、蜂蜜、鹽、酵母粉、百香果、鮮奶、無鹽奶油、蔓越莓乾

涼拌雞蛋豆腐

Elaine袁太廚房

夏天必食的涼拌雞蛋豆腐 , 今次用上自家製雞蛋豆腐 , 健康又美味呢 ...... 詳...

無糖豆漿、雞蛋、蒜頭、蔥 , 乾蔥頭、鹽、糖、麻油、保鮮紙，隔篩、蒸盆 , 冰水、蠔油、生...

【燒雞腿】

Ann Kok

簡單的醃製，在烘烤過程中，不但保有肉質中所飽含的豐富汁液，外觀更呈現誘人的色澤，並散發出淡淡的黑...

雞全腿、淡醬油、素食蠔油、麻油、粗粒黑胡椒粉、植物油、鹽巴、伴碟、青蔥

班蘭葉千層糕

MrsSat Cooking

正統班蘭葉千層糕是9層，但我的蒸盆太大，做不了9層。顔色純天然，無添加班蘭葉香精，所以顔色唔够鮮...

班蘭葉、木薯粉、粘米粉、椰槳(快逹牌)、砂糖、水

哈密瓜水晶慕斯蛋糕 影片

Yandy Ng

✔️不用電動打蛋器都做到 ✔️天氣咁熱整個清涼蛋糕 ✔️ 唔洗開焗爐熱辣辣

忌廉芝士、淡忌廉、砂糖、魚膠片、哈密瓜、梳打水、砂糖、魚膠片

夜市鹹水雞

SamSamKitchen

鹹水雞是夜市受歡迎小食之一…… 自家製其實也很簡單！！！

雞、鹽、白胡椒粒、花椒、八角、薑片、葱段、酒、葱粒、白胡椒粒、麻油

【影片】花雕醉雞鍋 影片

成波之路

太冷了！來做個醉雞鍋暖暖身吧！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： http://w...

雞、糖、生抽、胡椒粉、玫瑰露酒（醃雞用）、粟粉、麻油、鮮枝竹、醉雞料、薑、清雞湯、水、冰糖...

牛油餐包 影片

活力媽媽FionLeung

我的小朋友很喜歡在餐廳吃餐時享受那個餐前的餐包。剛剛在烘焙店找來那個圓型模具，今晚便來試試做餐包...

高筋麵粉、低筋麵粉、黃砂糖、奶粉、鹽、水、牛奶、牛油、快速酵母