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♥憶柔蔬食♥年菜~富貴花開慶團圓健康油飯

過年吃得好更要吃得健康，用白米.胚芽米搭配糯米，腸胃負擔少了很多，少油少鹽川燙鮮蔬搭配部分生菜，...

油、乾香菇泡軟切丁、薑末、素肉(皮絲)、糯米、白米、胚芽米、整朵香菇、紅棗、鹽、醬油、麻油...

唔係夏天先會食涼拌嘅，好似今日咁，口淡淡食麻辣雞絲，即時醒神晒。

青瓜、雞、薑片、蔥段、蒜茸、蔥頭蓉、鹽、紹興酒、陳醋、生抽、水、糖、麻油、花椒油

即使未能控制爐火而把蛋糕幾乎變全熟，還是很美味呀！

黑朱古力(75%)、無鹽牛油、黃糖、砂糖、蛋、鹽、低筋粉、淡忌廉、海藻糖/糖霜(灑面用)

乾煸四季豆好吃在豆炸得酥酥的，但就會很油膩，令人又愛又恨！今次把四季豆"氣炸"，不用油便可以做到...

四季豆、豬絞肉、柞菜絲、乾蔥頭、蒜頭、指天椒(可省略)、生抽、喼汁、黃糖、麻油、水

杞子醉雞卷簡單易做，亦可用作招呼朋友菜式之一，更適合夏天進食……

李錦記醉雞汁、雞脾或雞扒

日式小丸子串加入柚子醬係新口味~~~

嫩豆腐、白玉粉、砂糖、抹茶粉

加入蝦米來烹煮菜脯，令簡單的食材添上鮮味，可以用來配麵、配粥及煮菜，亦是一款好下飯的配菜。 ...

菜圃、蒜、指天椒、乾辣椒、蝦米、食用油、糖、鹽、酒

亞囡話好想食長洲薯塔,但又唔想用敢多油炸,就試下用焗爐嘗試焗下睇下掂唔掂,焗咗出嚟亞囡滿意連亞仔...

薯仔、生粉、水、油、鹽

洛神花秋冬當造... 行過街市都好容易見到有得賣新鮮嘅洛神花！原來洛神花功效多多... 最簡單...

新鮮洛神花、水、冰糖 /蜜糖

攪攪新意思！做了一碟創意賀年菜式，大人和小朋友都啱食，小朋友愛食拉芝士，大人愛食蒸雞，一定秒剎！

三黃雞、鹽焗雞粉、生抽、糖、油、蔥片、蔥段、水、巳混合Mozzarella和Cheddar...