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甜蜜晚餐 - 焗洋蔥湯

洋蔥湯是我與丹尼仔所喜歡的湯品之一晚餐煮PASTA配洋蔥湯，相當溫馨甜蜜呢！這次選用雞湯...

中型洋蔥、無鹽牛油、鹽、低筋麵粉、雞湯、水、白酒、月桂葉、香草、法式麵包、芝士絲

這個餸已經整過好幾次, 真係易做又好味, 炆餸需要既只係時間, 差不多攪左3個幾鐘, 不過蘿白入...

牛腩、蘿白、薑片、侯柱醬、冰糖、水、獻汁:、蠔油、生抽、生粉、水

自己做紫菜糕好簡單，迫不急待先挖一片剛蒸好的糯米紫菜糕品嚐，吃在嘴裡Q度令我很滿意，無論清蒸.三...

圓糯米(約300g)、紫米(約150g)、壽司海苔、熱水(約450g)、在來米粉(約100...

http://josearfung.blogspot.hk/2013/10/blog-post_...

魚肚、粟米湯、蛋白

香港天氣比較潮濕，令到我們的頭、臉、身體容易浮腫這款湯飲用後有去水腫效果，有助重現v面。

甘草、黑豆、南瓜、水

別以為這道湯品需要麻煩的製作程序喔，只要上個菜市場的雜貨店，買到那隱藏版的鳳梨醬，這道湯品就可以...

雞肉、苦瓜、鳳梨醬、鰹魚高湯包、米酒

此汁料相當好用，與雞牛豬都十分合拍！假日煎雙蛋，配塊楓糖香雞扒，淋上香濃煙肉洋蔥汁，yummy ...

洋蔥、煙肉、蒜蓉、黑胡椒、麵粉、茄膏、雞湯、鹽、糖

簡單30分鐘完成的滾湯很適合夏日炎炎清淡及解喝的滾湯加了芫荽香味十足是我夏日至愛的快手快腳...

水、紫菜(不用太多加水後會涱起)、豆腐、芫荽、蔥花 (份量隨意)、肉片、生抽、糖、鹽、胡...

天氣咁凍加上冬天栗子當造, 更係想食碗熱辣辣既栗子糊暖下胃. http://josearfun...

栗子、水、冰糖、米、水

涼拌大頭菜用了川味的做法後，吃起來當然比較辣，但是吃在嘴裏咔滋咔滋的又脆又爽口，一整個很開胃!

大頭菜、辣油、五印醋、芝麻香油、蒜頭、海鹽、糖、花椒粒、辣椒粉