熱門食譜 食譜、做法 - 共6818篇

  • 魚香茄子

    josearfung

    茄子係用水灼咁樣又保持原有既顏色又可以食得健康...而且肉碎本身有油我都用左少少油就可以炒香肉碎...

    咸魚、肉碎、茄子、蠔油、生油、老油、水、糖、生粉水

  • ＊爆浆玉蜀黍煎饼＊

    lifang

    大家好，今天这道“爆浆玉蜀黍煎饼”最赞了，是应宝贝们烹调的，看他们个个都吃得津津有味，心里头总觉...

    cream corn、马铃薯 （蒸熟，压烂成泥状）、猪搅肉、黑白胡椒粉、葱 （切幼）、薯粉...

  • 炸印尼豆餅

    pepperstastes

    豆餅，香口有豆味，很多素食者以此為主食菜式。無論做沙拉、漢堡或炒也可，做法多變。最簡單的，是用早...

    tempeh豆餅、印尼甜豉油

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  • 15分鐘有湯飲－《夜香花肉片咸蛋滾湯》

    米太廚房手記

    只有夏天才有的夜香花最近終於上市喇！ 它的樣子不但漂亮而且味道清香，用來滾湯一起吃，滑溜溜的，很...

    夜香花、豬冧肉、咸蛋、薑

  • 【吳双の愛妻便當】照燒豬肉炒杏鮑菇

    吳双

    久久來點重口味的便當，雖然重口味但也不能太嫌喔，照燒醬的鹹鹹甜甜最適合了^^

    〔照燒醬〕醬油、〔照燒醬〕味霖、〔照燒醬〕水、豬里肌、杏鮑菇、奶油洋蔥

  • 青芥辣蛋黄醬大蝦配三色茄【地捫輕鬆新煮意】

    May豬有請

    Wasabi Mayo一向是我最喜愛的沾醬之一， 它既香甜又帶一點點嗆鼻的刺激， 絶對是百搭的好...

    地捫青芥辣蛋黄醬、大蝦、鹽、胡椒粉、紹興酒、蛋白、生粉、三色茄

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  • 蔥明蝦蝦笑（香蔥煎蝦碌）

    輕熟女廚房

    用蔥油香來煎虎蝦，香脆味美。而且這個菜色意頭好，吃了聰明，常常笑哈哈。

    虎蝦、蔥、中芹菜、生抽、糖

  • 日式醋醃紅蕪菁頭

    ximending

    在日本有幾種蕪菁.這種紅皮白果肉,常用醃菜.配白米醋與薑,就是媽媽的醋醃菜味道. 顏色漂亮,適...

    紅蕪菁頭、鹽、薑絲、白米醋、糖、昆布乾片

  • 蟲草花蒸千層

    C房菜

    上星期去飲茶食左呢個點心 好想回味下 樹記腐竹冇得輸！

    千層腐皮、蟲草花、蠔油、生抽、水、麻油

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  • 15分鐘上菜－螞蟻上樹

    關於下廚這一條不歸路。

    超級簡單又迅速的螞蟻上樹是著名家常菜，其實就是粉絲炒肉末啦! 以外型命名更添鮮活色彩。這道菜起源...

    豬絞肉、粉絲、豆瓣醬、醬油、麻油、米酒、黑醋、白胡椒粉、蔥花、蒜末薑末、辣椒末（可有可無）