熱門食譜 食譜、做法 - 共3898

  • 紫薯椰汁千層糕

    KeliciousKitchen

    綠白相間嘅班蘭椰汁千層糕大家都應該食過,今次試做紫薯口味,夢幻色紫白相間更加吸睛,呢一款唔難但煩...

    紫心蕃薯 (去皮計)、砂糖、室温水、椰漿、木薯粉、糯米粉、砂糖、室温水、椰漿、木薯粉

  • 【春日湯水食譜】健脾益胃 核桃栗子淮山豬𦟌湯 影片

    Cook1Cook

    【春日湯水食譜】核桃栗子淮山豬𦟌湯 Walnut, chestnut, yam and pork...

    核桃(連衣) Walnut、栗子肉 Chestnut、淮山 Dry common yam、...

  • 夏日湯水|紓緩鼻敏感|潤肺健脾胃|補腎益氣血| 栗子合桃蓮藕素湯 影片

    Cook1Cook

    鼻敏感係香港人常見嘅都市病,夏天出入冷氣房,又凍又熱就更容容易打噴嚏、流鼻水。中醫認為鼻敏感係由...

    去殼栗子、合桃、腰果、蓮藕、紅棗、淮山、紅蓮子、水

  • 脆皮鹽焗鷄

    Helen Helen

    咬下脆脆的外皮,鷄肉鮮嫩多汁,口水🤤🤤🤤🤤 脆皮鷄好吃的秘決在雞皮表面要干身和啤酒哦🍺🍺🍺保持...

    冰鮮或新鮮雞、蜜糖、鹽焗雞粉、清水、啤酒 (裝入噴壺,可以噴霧狀噴壺)

  • 綠咖哩海鮮燉飯

    歐巴桑的快樂廚房

    一直都蠻喜歡用咖哩來料理食物ˊ 但以往市售大都只有紅咖哩及黃咖哩ˊ 現在有了『穀盛綠咖哩』方...

    米、透抽、蛤蜊約、大白蝦、新鮮香菇、洋蔥、蒜頭切片、紅蘿蔔、荷蘭豆、鮭魚油、穀盛綠咖哩、椰...

  • 慢煮香茅豬頸肉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    返工前預設慢煮時間,放工只需煎香表面,就食到一款肉質軟林的豬頸肉。我的facebook專頁會有更...

    豬頸肉、[醃料] 香茅、[醃料]乾蔥、[醃料]鹽、[醃料]糖、[醃料]魚露、[醃料]生抽、...

  • 【湯】關東煮

    R.L. 料理研究室

    今天繼續來分享熱湯料理 這次來做爽口又可以滿足口腹之慾的關東煮 個人建議一定要有的食材 白...

    白蘿蔔、雞蛋、昆布、竹輪、蒟蒻塊、其他火鍋料、日式高湯、以下為調味料----、醬油、味醂、...

  • 南瓜黃金芝士慕絲蛋糕

    Man Lam

    🎃萬聖節🎃系列之 「🎃南瓜🧀黃金芝士慕絲蛋糕」 之前整左2個迷你南瓜慕絲蛋糕,今次試下加...

    忌廉芝士、糖、黃金芝士粉、南瓜、淡忌廉、鮮奶、魚膠粉、南瓜模@110 ml

  • 大頭薑餅人

    成波之路

    買回來的薑餅樣子及口味都不合心水不如自己動手做吧!加入新鮮薑粒,做真正薑餅。

    中筋麵粉、生薑粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、無糖可可粉、鹽、梳打粉、無鹽牛油、黃糖、粟膠、蛋黃、雲...

  • 簡易惹味叉燒

    傑。斯與晴

    小JM媽細細個就已經好鍾意食叉燒, 仲親眼見過師傅們用個大爐燒叉燒添, 真係好佩服啲師傅大熱...

    軟骨黑毛豬扒、生抽、紹興酒、叉燒醬、麥芽糖麥芽糖