熱門食譜 食譜、做法 - 共8746篇

紫米紅豆地瓜粽

貝絲

富含花青素的紫米包入蜜紅豆、奶油地瓜泥，添加適量的黑糖、二砂糖，像甜點的粽子自己動手做也很簡單。

紫米、圓糯米、白米、蜜紅豆、紫皮黃心地瓜、黑糖、無鹽奶油、粽葉、棉繩

氣炸脆皮燒肉 影片

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

超市買到一舊正正方方豬腩肉，最適合整氣炸燒肉，即日買即日整，無需雪過夜，更加方便衛生。文迪私人廚...

豬腩肉、粗鹽、海鹽、玫瑰露酒、五香粉、糖、白醋、梳打粉

簡易入門粟米紅蘿蔔雞腳湯

志在煮大全

偶爾才煲湯嘅朋友，好怕要買上一堆乾配料。此湯只用上最基本的紅棗蜜棗，配上新鮮蔬菜肉類，另加一對雞...

粟米、紅蘿蔔、雞腳   、瘦肉、紅棗、蜜棗、鹽

自製乾果 影片

Toshiba HK

炒物又脆又香，個個都鍾意！要食得健康，油份當然吸收得愈少愈好啦！東芝氣炸烤焗爐 (型號:MV-T...

蘋果、奇異果、橙

紫菜魚柳包

H2_Cooking

差唔多兩星期冇整過麵包，部麵包機都鋪晒塵喇！手癮起八點幾起身開機，紫菜魚柳包出場！第一次用紫菜和...

高筋麵粉、低筋麵粉、糖、無鹽牛油、酵母、牛奶、雞蛋、鹽、餡料:、急凍炸魚條、細片紫菜、沙律...

淮山鮑魚豬展湯

佛羅倫斯小廚房

鮑魚殼本身是珍貴中藥材，稱為石決明。功效：可以明目、滋陰補腎、平肝清熱。 淮山：健脾益腎 ...

淮山、新鮮鮑魚6隻、豬展、陳皮1塊、薑、水

沙拉香鬆乳酪貝殼小餐包《中種法》

瑪莉的料理世界

以往都是將小餐包做成小小顆圓球型的小麵包 這一次把它變化成帶著螺旋狀的貝殼餐包 在麵包本體上...

製作《中種麵糰》、高筋麵粉、酵母粉、水、製作《主麵糰》、中種麵糰、高筋麵粉、細砂糖、鹽、水...

杏仁糊

高太廚房

南杏仁含豐富蛋白質、植物脂肪，有潤燥補肺滋養肌膚的作用.今次用南杏仁去做這個甜品,除了材料非常簡...

南杏仁、粘米粉、冰糖、食用開水

簡易甜品｜巴斯克芝士蛋糕 Basque Burnt Cheesecake 影片

Alex & Tiffany's Kitchen

材料簡單、零失敗 * 以下 Recipe 可做到一個6吋芝士蛋糕 * 請按以下連結訂...

忌廉芝士 Cream Cheese、砂糖 Sugar、蛋黃 Egg Yolk、雞蛋 Egg...

自製「意大利軟芝士」

Man Lam

自製🧀意大利軟芝士🧀 又叫馬斯卡彭芝士🧀🧀 今次係為左整一個「Tiramisu龍貓扑...

淡忌廉、檸檬汁、400 g