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薑汁黑糖年糕

農曆新年, 我家阿豬媽都喜歡吃年糕, 但是尋尋覓覓, 都找不到合口味的... 不是太甜就是沒味道...

糯米粉、粘米粉、椰漿、黑糖、油、薑汁

在家自己做牛肉麵其實很簡單這次用牛肋條先來做個滷牛肉再用滷汁兌煮麵水簡易湯頭馬上完成...

牛肋條、胡蘿蔔、洋蔥、青蔥、薑片、關廟麵、青江菜、香料包(月桂葉、八角、青花椒、乾辣椒)、...

盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。蓮子又有清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目等功效，二...

綠豆、蓮子、大米、冰糖

一直想做威靈頓牛排，看了不少食譜，最後我應該算是融合各家加上自己喜好亂亂做出來的● u ●" J...

牛菲力、黃芥末、大蒜、栗子菇or波特菇、洋蔥、市售酥皮、肝醬、蛋黃

有沒有想到自己整的燒肉都會食到卜卜聲呢？

五花腩、紹酒、粗鹽、幼鹽、糖、五香粉

回南天周身唔舒服，飲完第二朝神奇地舒服又醒神！這個湯勝在材料少，簡單又實用！

粉葛、南豆、果皮、瘦肉或豬尾骨、蜜棗

相信去新加坡玩過的朋友，都听過一道民間美食《潮州肉骨茶》。但这菜式在新加坡才有得食，在潮州地區是...

雞(或雞脾)、瘦肉(可不加)、白胡椒、連皮蒜頭、香枼、甘草、薑、鹽

清湯腩，簡單好味，加個都加條菜。好滿足嘅一餐

牛腩、牛肋條、牛𦟌、花椒、八角、桂皮、香茶、蒜頭、香蔥、薑

天氣乾燥，見家人喉嚨不舒服，所以煲了這個糖水潤潤喉。雪梨本身寒涼，所以我加了少許杞子、桂圓肉...

雪梨、杞子、桂圓肉、蓮子、水、冰糖、南北杏

紫薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可...

雪香麵粉、紫薯、牛奶、酵母