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自家盤菜影片

農曆新年是親友團圓的大日子，來一個自家盤菜，可控制食材質素、調味及油份，亦可加入喜愛食材，既健康...

南乳豬手、蓮藕炆豬肉、秘製豬皮魚蛋水魷、蒸咸雞、支竹芋頭炆豆卜、茄汁蝦、花膠海參炆冬菇、燴...

又到Green Monday今次整個超級簡單又飽肚既米粉. 罐頭食物比起新鮮更加香濃美味..好...

罐頭蕃茄、糖、鹽、米粉、水

鮮淮山有補肺益腎,健脾止瀉,益精補氣功效.對體虛或糖尿病患者,可以常用淮山作為調補食品. 杞子...

鮮淮山、龍眼肉、杞子、豬骨、干瑤柱、水

合掌瓜是一樣很百搭的食材，可以配搭不同的材料，煲不同功效的湯水。最近濕度很高，氣溫又回暖，又濕又...

合掌瓜、粟米、粟米衣+粟米鬚、甘筍、生薏米、熟薏米、椰棗、陳皮(十年以上）、腰果、水、鹽

一件小小蛋糕其實相當好味，我加了糖漬橙位，多點咬口感覺！蛋糕質地濕潤軟棉棉而外皮脆邊。加上用了...

雞蛋、上白糖、加拿大楓糖漿、牛奶、麵粉、麵粉、牛油、糖漬橙粒、泡打粉

很多人平日太勞碌，假日會選擇睡晚一點所以早餐午餐一起吃，但即使是早午餐也要營養滿分喔

厚片、蛋、蔬菜、蕃茄糊、砂糖、乳酪絲、牛奶、樂扣樂扣方形保鮮盒、樂扣樂扣圓形保鮮盒、耐熱玻...

美味的夜市小吃[蚵仔煎]在家自己做,蚵仔想放多少都沒問題!如果不愛蚵仔的還可以改放蝦仁就變蝦仁煎...

蚵仔或蝦仁、地瓜粉、水、小白菜、蔥花、雞蛋、油、甜辣醬、柴魚醬油、味霖

有一味餸，家家都一定拿手做，而且各自有"私房"配方...就係雞翼喇！今次同大家分享一下米宅"硏發...

雞中翼/雞翅、醬油、魚露、玫瑰露、薑汁或薑粉、蒜茸、黑胡椒、白胡椒粉、黃糖、香茅粉、油、豆...

雞軟骨，細細粒，有肉有軟骨，加入南乳調味，香脆惹味！用氣炸鍋代替半煎炸方式，又快又脆又方便，更有...

急凍雞軟骨、南乳吊燒汁、煉奶、胡椒粉、日本料理酒(可刪除)、蕃薯粉

花椒是香味獨特的辣味調味料，中火炒過花椒會特別香唷！用來滷豆干可提振食慾，辛香料味道重的料理光聞...

豆干、花豆、油、花椒、薑片、純釀造醬油醬油、水、酒(可不加)、八角、九層塔、辣椒