熱門食譜 食譜、做法 - 共4487篇

  • 鮮筍魚丸燉排湯

    QQ廚房

    春天就讓我想到春筍，雖然現在還不是筍子旺季，但毛筍已經出囉! 在市場買了好大一支的毛筍，原...

    毛筍、排骨、乾香菇、福州魚丸、鹽巴、水

  • 港式椰撻 影片

    MrsPsKitchen

    除了蛋塔，其實椰撻都很美味！香脆金黃的撻底，加上椰絲餡料, 陣陣椰香，超美味！ 曲奇撻皮跟蛋撻...

    無鹽牛油、糖霜、雞蛋、中筋麵粉、溶化奶油、糖霜、椰絲、雞蛋、牛奶、泡打粉、低筋麵粉

  • 梅菜扣肉 影片

    Lai Fun Tsang

    梅菜扣肉！

    五花腩、石澳梅菜、薑、蔥頭、老抽、酒、糖、鹽

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  • 五行養生蓮子粥

    ivyskitchen

    在這種季節裡 一定要吃一點滋養的糖水 這個甜粥有五種顏色 很適合一年之初來品嚐 好好養好...

    綠豆、紅豆、紫米、白米、紅棗、桂圓肉、蓮子、核桃、黑糖

  • 起司戚風蛋糕

    廚房女漢子Ritas

    戚風空氣又細緻的口感一直都是漢子的最愛，加上了起司後那種甜中帶鹹的濃郁口味實在是太棒了，表面烤的...

    7吋-8吋模皆可、漢堡起司片、帕馬森起司粉、蛋黃糊、蛋黃、牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋白霜...

  • 花膠腐皮雞扎 影片

    鐵朗

    近期好喜愛做功夫餸菜，搵自己笨我最叻 🤣🤣🤣🤣

    花膠、腐皮(1塊)、火腿扒(1塊)、雞肶肉 1塊、大白菜、蠔油、雞粉、瑞士雞汁、糖、薑蓉、...

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  • 電飯煲飯譜｜電飯煲紅燒元蹄 Braised pork knuckle in Shanghai style 影片

    Cook1Cook

    紅燒元蹄係傳統嘅上海菜，係過時過節嘅必備菜式，寓意一家人團圓和氣。元蹄即係豬前腿即豬手對上嘅部位...

    豬手、紹興酒、薑、老抽、油、蔥、蒜頭、冰糖、八角、指天椒、蠔油、豉油、鎮江醋、水、小棠菜

  • 燕麥葡萄餅乾

    庄腳人ㄟ灶咖

    自己做餅乾，想吃什麼，就加什麼，不想吃太甜就少糖～ 餅乾加了大量的燕麥也減糖，酥脆的口感會讓你...

    無鹽奶油、低筋麵粉、紅砂糖、即食燕麥片、葡萄乾、熟黑芝麻、全蛋、鹽、小蘇打、蘭姆酒

  • 粟米魚肚海皇羹 影片

    鐵朗

    功夫係多，但好過去酒樓食 😍😍😍😍

    乾魚肚、粟米、急凍虎蝦、急凍帶子、蟹柳、雞蛋、馬蹄粉、雞粉、糖、胡椒粉、薑、黃酒、麻油、蔥...

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  • 開心蒸豬肉

    高太廚房

    開心蒸豬肉是一款十分簡單而又好味之日常餸菜,不懂入廚的朋友也可以做到,完全不需要任何調味,只利用...

    半肥瘦豬肉、鹹蛋