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素炒雜菜豆腐

這個素吃簡單又美味顏色也很豐富伴飯吃一流!! 今次用了硬豆腐沾上醬油很滋味呀!

硬豆腐 (約$8)、雲耳、紅蘿蔔、蜜糖豆、粟米仔、蒜頭、乾蔥頭、蔥、水、老抽(豆腐上色)、...

冰菜呢個名係因為全棵菜好似有一層冰珠，睇落幾晶瑩通透，即使煮完都幾爽脆嫩口。而且冰菜營養好豐富，...

冰菜、蒜片、鹽

清蒸，是對很多海鮮的最佳製作方法。而將花雕的醉人香與清蒸的原汁味融合在一起，足以讓蟹的鮮美滋味...

蟹、薑、香醋、花雕酒、白糖

參考咗Mrs P食譜再作出微調。。。簡單又美味。。。Thx Mrs P!!!?

蝴蝶粉、蘑菇、橄欖油、蒜、鹽、黑胡椒碎、牛油、淡忌廉、洋芫荽碎、芝士粉

雖然整蛋糕絕對唔係袁太的強行 , 不過今次的香蕉蛋糕我非常滿意呢 ...... 詳情可...

熟到爛的香蕉、雞蛋、麵粉、黃糖 --、牛奶、泡打粉、鹽、刮刀、牛油、錫紙盆、隔篩

雞腿排簡單的用醬油醃漬~煮飯的時就可以一起做好的一道料理喔~小朋友好喜歡啊~

去骨雞腿排、醬油~葱~米酒~薑

今天要來分享的這一道料理用的就是取自天然鮮蠔的李錦記舊庄特級蠔油，不僅醇厚鮮香，更是擁有濃郁的蠔...

雞腿(切塊)、袖珍菇、鮮香菇、蔥(切段)、紅蘿蔔、蒜頭(選用)、李錦記舊庄特級蠔油、淡醬油...

茗荷是日本特產蔬菜.香味蠻獨特而小孩不喜歡吃.我也長大了才會感到好吃. 這次先直火烤,帶微焦香...

茗荷、昆布乾、白米醋、糖、鹽

平時一般用呑拿魚或煙肉釀蘑菇，味道雖好但略嫌太膩。用簡單的番茄洋蔥作內餡，味道豐富而...

大啡菇、忌廉芝士、洋葱、鹽、黑椒、番茄、美乃滋、香芹碎

粟米蝦膠脆丸子，不嫌麻煩地用手打蝦膠的話，那彈牙爽脆的口感，實在一試難忘。用煎的方法去代替油炸，...

急凍蝦肉、粟米、雞蛋、麵包糠、鹽、黑椒、粟粉