忌廉蘑菇蝴蝶粉 2016 年 03 月 16 日發佈 SamSamKitchen 列印 0 4 3658 請稍等. 請稍等. 參考咗Mrs P食譜再作出微調。。。 簡單又美味。。。Thx Mrs P!!!? 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 蝴蝶粉 300g 蘑菇 1盒 橄欖油 2湯匙 蒜 1個 鹽 適量 黑胡椒碎 隨意 牛油 80g 淡忌廉 200g 洋芫荽碎 隨意 芝士粉 隨意 1蝴蝶粉用食譜以外的油、鹽、水烚熟。。。依包裝指示的時間! 烚好盛起。。。過冷河。。。瀝乾! 2菇切片、蒜切片! 3下橄欖油。。。加入蒜片、菇。。。 中火煮幾分鐘至菇軟身! 4用鹽、黑胡椒碎调味。。。加入牛油煮溶! 5倒入淡忌廉。。。 加少許水煮2分鐘。。。加入蝴蝶粉兜勻。。。 試味。。。 ok就上碟。。。撒洋芫荽碎和芝士粉! TIPS 最後步驟可視乎喜好。。。 愛多汁可加少少水。。。愛少汁可大火收汁!
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