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台式涼麵

天氣熱，是時候開始吃涼麵了；涼麵的精華就在於醬，濃濃香香的芝麻腰果醬，除了基本蒜泥、醬油和糖之外...

黃麵、香油或沙拉油(拌麵用)、白芝麻、黑芝麻、清甜腰果或無鹽花生、香油、蒜泥、醬油、糖、工...

使用大同蒸烤箱的強蒸烤模式，透過蒸氣二次加熱原理使過熱水蒸氣均勻滲透，能夠去油減鹽，讓雞腿肉更加...

棒棒腿、匈牙利紅椒粉、蜂蜜、無鹽奶油、蒜泥、鹽胡椒、義式香料、檸檬汁

自己做奶酪很簡單一點也不難唷!三不五時好友聚會時可以事先準備好~滑順可口的奶酪有著濃濃的奶香，冰...

鮮奶、動物性鮮奶油、白砂糖、吉利丁片、無糖芝麻醬

活力媽媽常常找一些簡單易整的食譜來製作一些小吃給小朋友作為早餐或茶點，我試了用罐頭吞拿魚再加小朋...

現成千層酥皮、油浸吞拿魚、Pizza用碎芝士、蛋

今天就是來分享超簡單的電鍋料理原本應該是做粉蒸排骨不過看到五花肉那肥滋滋的樣子突然就...

五花肉、五香蒸肉粉、以下為調味料--------、醬油、米酒、蠔油、蒜粉、糖、白胡椒粉

冰箱裡必有醫肚儲糧, 早前在數字屋超級市場買了急凍麵包蟹和海蝦, 煲個瑤柱靚粥, 毋須任何調味,...

米半碗、瑤柱 2粒、急凍麵包蟹 1隻、急凍海蝦 5隻

奶奶喜歡在家裡打煎包。脆脆的底，香濃四溢的肉餡，咬一口滿嘴流油。那時候能吃上一頓肉煎包，真是奢侈...

豬肉末、小麥麵粉、香蔥、酵母粉、雞精、黑胡椒、生抽、料酒、姜、鹽、蠔油、芝麻油、白糖

烤焗魚露雞翼，簡單又美味，大人小朋友都會喜歡。只需要用上幾種材料醃漬雞翼，再放進焗爐焗至熟透，一...

雞中翼、中筋麵粉、橄欖油、蒜（拍扁）、紅蔥頭（切成厚片）、糖、魚露、紹興酒

這個充滿熱帶風情的瑪芬蛋糕，做法簡單，蛋糕口感鬆軟，而且有淡淡的椰香

中筋粉、泡打粉、鹽、白糖、蛋、椰奶、橄欖油、椰絲、芒果肉

焗，煎，氣炸都可以。

雞翼、鹹蛋黃、牛油