熱門食譜 食譜、做法 - 共660

  • 惹味鮑魚花膠雞煲

    MrsJ

    Mrs.J喜歡麻辣雞煲,特別跟朋友們一起吃最暢快!自己煮又抵食又岩口味,配料亦可隨意加減,識煮就...

    冰鮮雞、已浸發的花膠、鮮鮑魚、洋蔥、紅蔥頭、蒜頭、芫茜、金不換、蔥、薑(煮花膠用)、[醃料...

  • 自制檸檬醋

    伍太飯店

    檸檬醋飲用後功效: 1.有保肝解毒的作用,可以很快恢復體力精神充沛 2.能淨化血...

    檸檬、白醋、蘋果醋、冰糖、1.5L密實樽

  • 【賀年糕點】 黑糖年糕

    MrsPsKitchen

    農曆新年又怎可少了年糕,甜甜的,Q韌彈牙,用雞蛋一起煎至金黃色,外脆內軟,超美味!用黑糖做會較香...

    黑庶糖、糯米粉、水、油

  • 自製紅豆蓉

    高太廚房

    自製紅豆蓉做法與蓮蓉大致上是一樣,但紅豆蓉用途比蓮子更廣,除了可做包餡,月餅餡,酥餅餡之外,更加...

    紅豆、菜油、砂糖、麥芽糖

  • 麻婆豆腐包子

    貝絲

    豆干切丁用辣豆瓣炒成麻婆豆腐般的口感,再恣意加上喜歡的食材,適合喜歡吃辣的朋友。

    豆干、木耳、大蒜、香菜、台式香腸、青椒、辣椒醬、豆瓣醬、米酒、中筋麵粉、水、沙拉油、速發酵...

  • 芒果布丁 Mango Pudding

    Diana Goh

    趁现在是芒果季节,天气又炎热。 自己动手做个冷冷的芒果布丁来解解暑吧!

    (A) 芒果层材料:、燕菜粉、蒟蒻粉、细砂糖、芒果酸乳酪饮料 Mango Yogurt D...

  • 散落一地的《星星蛋塔》

    瑪莉的料理世界

    先前在FB的社團裡買了這個《星星模》 原先的想法是想做些星星派 上星期五,參考了 Carol...

    《塔皮》食材、低筋麵粉、高筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、香草粉、全蛋液、鹽、起士粉、《餡料》食材...

  • 紫米綠豆咸肉粽

    蜜薯薯

    剛剛過去的端午節,今年包得不多只夠夫家及娘家過節享用。但用料上加以改良變成餡多糯米少,吃過的各人...

    竹葉、咸水草、醃豬上肉、生曬咸蛋黃(半粒包1隻)、蝦米、乾蔥酥、滷肉碎、冬菇(半朵包1隻)...

  • 純天然, 無添加, 無味精, 完全自家制雞湯 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次我就同大家做一款常用, 百搭, 而且純天然, 無添加, 無味精, 完全自家制雞湯, 就最重要...

    雞翼、紅蘿蔔、西芹、京蔥、洋蔥、洋芫茜(莖)、百里香、月桂葉

  • 韭菜水餃

    甜姐兒玩廚藝

    韭菜水餃不用去水,作法比高麗菜簡單快速,包起來放冷凍庫,隨時要吃都有,第一次包水餃的朋友成功率1...

    韭菜、水餃皮、絞肉、青蔥末、薑末、白胡椒粉、塩、醬油膏、香油