熱門食譜 食譜、做法 - 共7098篇

  • 隴仔蒸臘味糯米飯

    蜜薯薯

    天寒地凍，整番個食咗會暖笠笠又飽肚的香噴噴臘味糯米飯吾少得

    有機白糯米、水、滷汁、臘腸、膶腸、冬菇（切粒）、味醂、蝦皮、蛋（煎成蛋皮切絲）

  • 美味粢飯

    Owenmama

    我同老公都係粢飯fans， 自己做做美味粢飯無難度。 做下午茶， 配杯香濃靚茶一樂也。

    糯米300g、包裝烏江搾菜適量、原味肉鬆適量、油條半條

  • 炸茄子鑲肉

    廚房女漢子Ritas

    炸茄子香軟好吃，外酥內軟，加上放了九層塔的絞肉，香氣十足～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

    茄子、絞肉（7瘦3肥）、洋蔥、乾香菇、紅蘿蔔、荸薺、蔥、九層塔、太白粉或玉米粉（沾粉）、胡...

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  • 家鄉釀豆卜炆白蘿蔔

    斯房菜

    其實呢味只不過係一道好普通嘅家常菜，不過就見證着一個家族代代相傳嘅故事！呢味釀豆卜由婆婆傳俾媽咪...

    鯪魚肉、免治豬肉、蝦米、冬菇、糯米、白蘿蔔、豆卜、薑、雞湯、水、鹽、白胡椒粉

  • 蒜香蝦乾銀鱈魚煲仔飯

    Bethehomechef

    大熱天時, 都可以是食煲仔飯之時 皆因負責煮的人不用在爐邊待著, 弄至一身汗水, 而且半小時就...

    銀鱈魚、白米、蒜頭、蝦乾、黑胡椒、白胡椒、薑粉、岩鹽、葡萄籽油

  • 薯仔吞拿魚豆乳白汁焗西蘭花

    Bethehomechef

    做白汁, 少不免用牛油、芝士和忌廉, 為減少進食奶類製品, 不用忌廉或牛奶, 改用無糖豆乳, 煮...

    男爵薯仔(中)、洋蔥(小)、礦泉水浸吞拿魚、煙腩粒(160克)、西蘭花(大)、無糖豆乳、粟...

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  • XO醬鮑魚粉絲煲

    假日廚房～好煮易

    韓國超市買了特價鮮活急凍鮑魚，用上XO醬調味，加入喜愛的粉絲及炸枝竹，馬上成為一道惹味又好下飯的...

    急凍鮑魚 、炸枝竹、粉絲、蒜頭 、乾蔥頭、指天椒、調味料：、XO醬 、黃糖、料理酒、蠔油、...

  • 蟹肉南瓜濃湯

    牧牛湖大閘蟹

    趁著寒意濃厚，想跟大家分享一道作法用料單純但味道可不馬虎的西式湯品，來碗熱呼呼的濃湯溫暖身心。 ...

    蟹黃、蟹肉、南瓜、洋蔥、巴西里、吐司、鹽、白胡椒粉、太白粉水、白酒、橄欖油、高湯

  • [海馬仔飲食] 蜜糖小蛋糕

    海馬媽媽

    之前分享過海馬仔一氣過食哂我剛出爐的小蛋糕…登登登登…就係「蜜糖小蛋糕」啦！材料簡單，做法都唔難...

    約16粒、低筋麵粉、蜜糖、雞蛋、砂糖、無鹽牛油

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  • 【居酒屋美食】魷魚筒飯 Rice-stuffed squid 影片

    Cook1Cook

    去居酒屋，魷魚筒飯係其中一個必選菜式，因為彈牙嘅魷魚包住煙韌嘅米飯，再加上表面嘅燒肉汁，真係好惹...

    急凍魷魚 Frozen squids、雞湯 Chicken stock、白米 Rice、燒...