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[海馬仔飲食] 蜜糖小蛋糕

2019 年 12 月 27 日發佈 海馬媽媽 列印
[海馬仔飲食] 蜜糖小蛋糕
  • 4
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之前分享過海馬仔一氣過食哂我剛出爐的小蛋糕…登登登登…就係「蜜糖小蛋糕」啦!材料簡單,做法都唔難,你都試下整啦~

食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • 約16粒
    • 低筋麵粉 35g
    • 蜜糖 8g
    • 雞蛋 1隻
    • 砂糖 15g
    • 無鹽牛油 15g
  • 1用熱水坐溶牛油
  • 2將糖、雞蛋、蜜糖坐熱水,用打蛋機發起至淡黃色蓬鬆泡沫
  • 3低筋麵粉過篩2次後,加入蛋糊內輕輕攪拌好
  • 4最後加入牛油攪拌好,放入小杯8成滿
  • 5放入焗爐以160度焗約12-14分鐘即可
  • 6
  • 7

Tags:

  • 蛋
  • 蛋糕
  • 低筋麵粉
  • 雞蛋
  • 蜜糖
  • 小蛋糕
  • 無鹽牛油
  • 海馬
  • 馬仔

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