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南瓜海鮮豆腐羹-年菜上桌

南瓜代表黃金,豆腐象徵白銀,搭配滿滿一鍋澎湃的料,黃澄澄的好喜氣,不僅是過年的好兆頭,南瓜又是個...

南瓜泥、高湯或水、豆腐切大丁、秀珍菇、海鮮、肉絲、豬肝、太白粉、白胡椒粉、香油、塩

手剁肉餅真係唔同d!! 蒸肉餅都應該係繼蕃茄蛋後，另一道會經常出現於各家飯桌既家常小菜，各...

梅頭肉、梅菜

炸香蕉丸是马来西亚夜巿的小吃之一，马来文叫kuih kodok,简易又好吃，自制的卫生又不会偷工...

香蕉、自發粉【 Self-Raising Flour】、粘米粉、糖(依自己口味和香蕉甜度作...

炒物又脆又香，個個都鍾意！要食得健康，油份當然吸收得愈少愈好啦！東芝氣炸烤焗爐 (型號:MV-T...

牛肉粒、三色椒、香菇、黑胡椒、鹽

這個十分開胃的菜式，甜酸醬汁就是我們最愛的，簡單易做，再加上自製鍋巴，脆卜卜的，太配太滋味哦！ ...

飯、鮮蝦、青椒、洋蔥、菠蘿、茄汁、白醋、糖、喼汁、鹽、水

http://josearfung.blogspot.hk/2013/12/blog-post_...

急凍蝦、鹽、麻油、生粉、蛋白、胡椒粉、豆卜

這個非常受歡迎的經典家常菜，充滿麻辣香，夠勁度又夠香，雞肉沾滿濃濃醬汁，超級美味！做法超容...

雞胸或雞腿肉、辣椒乾、蔥、蒜頭、薑、花椒粒、辣椒粉、熟花生、生抽、米酒、糖、生粉/粟粉、麻...

今次與大家分享這個酸辣土豆絲，又開胃又好味，而且製作也不複雜，大家可以試試呢，希望大家喜歡...

土豆、指天椒、蒜頭、紅綠尖椒、海鹽、雞粉、白醋或米醋、老干媽豆豉醬、麻油

天氣開始轉涼，又系時候吃煲仔飯。

雞脾肉斬件chicken breast、冬菇dry mushroom、潤腸Chinese ...

早排打風，清了冰格的食材，虎蝦起出來炒球，食到個嗰耳仔都耷

急凍虎蝦、三色椒、紅蔥頭、炸蒜頭、豆豉、料酒、油、糖、塩、胡椒粉、生粉、腰果（可不加)、X...