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佛手瓜馬蹄無花果下火湯

呢個湯有馬蹄同紅蘿蔔相當清甜，佛手瓜疏肝解熱，無花果亦有清熱生津；健脾開胃既功效^_^

佛手瓜、紅蘿蔔、無花果、豬骨、南北杏、馬蹄

Cline有時想快快脆滾個湯，又想啱悶熱的夏天飲，蔥香蕃茄蛋花湯就啱晒! 酸酸甜甜開胃，啖啖蔥香...

蕃茄、雞蛋、蔥、乾蔥、糖、胡椒粉、鹽、水、芝麻油

買來一些羊排，最好用作烤羊排。這道烤蒜茸羊排，外表金黃酥脆，肉質細緻及嫩又多汁，加上濃郁...

羊排、蒜、迷迭香葉、百里香葉、青檸汁、胡椒粉、薯仔、、沙律菜、芫茜

用鑄鐡鍋烤麵包，傳熱快，鎖住熱力在鑄鐡鍋內，只要掃上薄薄橄欖油，放麵團，烤出來的麵包，又香又脆，...

高筋粉、乾酵母、糖、鹽、橄欖油、水

這個煎餅不是脆身的，嫩口的豆腐加翠玉瓜的鮮味，煎香上下兩面成為香口的豆腐餅。

硬豆腐、翠玉瓜、白蘑菇、麵粉、調味︰、鹽、糖、芫荽粉、油份

用鹽麴蜜糖調味的豬鞍，醃左兩個鐘已經好入味，鹽麴不但軟化肉質、更有效提升鮮味。不會太過濃味，感覺...

豬鞍、鹽麴、蜜糖、檸檬汁、粟粉、鹽麴、蜜糖

冬天乾燥時節最宜飲用,清甜滋潤

蘋果、合桃、無花果、百合、蜜棗、水

猴頭菇養胃，螺頭滋補

猴頭菇、螺頭、瘦肉、雞腿、金華火腿

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三黃雞、糟鹵、花雕酒、糖

卷一廚房創意食譜, 把韓國清淨園的辣醬做披薩的靈魂味道, 甜中帶辣, 惹味非常。自家製披薩, 可...

披薩底料 (10”)、高筋麵粉 300g、幼鹽 1茶匙、橄欖油 1茶匙、即發酵母 1茶...