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韓式麵鼓醬節瓜炒肉片

節瓜又稱小冬瓜、毛瓜、腿瓜、長壽瓜, 為葫蘆科冬瓜屬下的一個變種。節瓜含有碳水化合物、蛋白質、維...

梅頭豬肉、節瓜、蕃茄、洋葱、麵鼓醬、蒜蓉粒、熱開水

烏頭魚全身只有一條脊骨，肉多骨少，肉味鮮美。魚類中為低脂之選。馳名烹調有泰國餐館「明爐烏頭」, ...

烏頭魚 1條、檸檬 2個、鹽半包、粟粉 4茶匙、蛋白 2隻

麻麻地鍾意食出面d炸墨魚餅。。。因為通常都係扁身嘅。。。口感不足!!! ??? 要食肥嘟嘟嘅...

墨魚滑、麵包糠

每到夏天炎熱時,我喜歡午餐時來一碗快速又美味的"絲瓜麵線",如果手邊剛好有蛤蜊那就更棒了!將絲瓜...

絲瓜、九層塔、蒜頭、海鹽、油蔥酥

秋天的蟹開始肥美當造。公蟹的蟹掩呈三角即是肉蟹,選擇有膏蟹蟹掩是呈半圓通常乸是, 反轉蟹肚便可分...

花蟹 2隻、香茅 2支

澎高高、可愛模樣好討喜「抹茶舒芙蕾」❤ 吃進暖暖的茶香味，不會過甜滋味帶著輕柔柔口感。 ...

蛋黃、砂糖、香草精、低筋麵粉、抹茶粉、牛奶、蛋白2顆+砂糖、融化奶油、砂糖

http://josearfung.blogspot.hk/2013/12/blog-post....

魚肚、蛋、芽菜、金華火腿絲

當放工攰到一個點，又唔想出街食飯時... 最好就係可以做個簡單煮家飯。可以考慮開個罐頭咸牛肉，...

咸牛肉、洋蔥、薯仔

家中有用剩的忌廉和蛋黃，令我想起一道經典的卡邦尼意粉；配搭煙肉、雞蛋和芝士，鹹香味濃，保證好「芝...

煙肉、Parmesan芝士粉、蛋黃、意大利粉、橄欖油、鹽、淡忌廉、鹽、黑胡椒碎

沒什麼味口ˊ也不想吃飯就簡單利用去骨雞腿變化一下來道帶點異國風味的特別料理煎的金黃焦...

去骨大雞腿、杏苞菇、蒜頭、新鮮巴西利、紅酒、水果醋、乾燥巴西利、黑胡椒粒、鹽、動物性鮮奶油...