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煎春卷

春卷不一定要炸，煎也可以做到香脆的效果 ~~

蒟蒻絲1 包、椰菜、銀芽、榨菜、甘筍、冬菇、春卷皮

咳左好耐都唔好, 天氣又忽冷忽熱咁, 終於咳到氣管唔舒服, 之前買落左安記幾湯包可以用上埸喇 ...

安記鱷魚肉湯湯包、安記鱷魚肉、瘦肉、薑片、水、鹽

鹹蛋與菜脯這記憶中的老味道將兩者加在一起蒸豆腐讓人有意想不到的完美結合一口吃下大...

板豆腐、鹹蛋、菜脯、糖,白胡椒,香油

椰漿與芋泥製好濃度如沙拉醬用擠帶擠成龍形身, 袋子炒成椰奶鮮帶子, 入調味好香菇百形狀即成.

帶子10個芋頭1個清江1顆鮮奶加椰漿1杯及花袋1只香菇5朵胡蘿蔔1條、鹽雞粉

家庭"煮"婦其實在晚餐時段是非常忙碌的~要兼顧料理還要接送孩子，一回家總是不停歇，利用電鍋便利性...

黑白糯米、絞肉、洋蔥、青蔥、白胡椒粉、鹽巴、香油、雞蛋液、蜂蜜、【玩梅主義】陳醋老梅膏

Xmas gathering 時朋友煮了一次的海鮮燴，大家吃得津津有味，之後自己也煮了數次，我覺...

洋蔥、蒜頭、乾蔥、西芹、白酒、雞湯、蕃紅花、忌廉、蛋黃、指天椒、解、海蝦、大蜆

這個鳳梨蛋糕Pineapple Upside Down Cake, 就是將蛋糕倒模後鳳梨片會在蛋...

菠蘿片、牛油/奶油、紅糖、中筋麵粉、泡打粉/發粉、牛油/奶油、糖、雲尼拿香油、蛋、牛奶、菠...

想整土匪雞翼已經好耐... 但係一路都的唔起心肝... 直至到今日見到呢個咁Q版新整法... ...

去骨雞中翼、黑芝麻、孜然粉、蠔油、麻油、紹酒、芝士腸

在家不方便碳燒，改為平底鑊一樣好味

雞脾扒、沙嗲醬、椰槳(快逹牌)、乾蔥頭切碎、生抽、老抽、酒、雞粉、胡椒粉、糖、生粉、沙嗲醬...

香草當中, 芊如最愛蒔蘿, 其獨有的味道與海鮮十分匹配; 象拔蚌一般用蒜蓉蒸, 又或打邊爐用, ...

象拔蚌仔、粉絲、蒜蓉、蒔蘿、蔥粒、熟油、蒸魚豉油