熱門食譜 食譜、做法 - 共1053篇

大蒜奶油醬❤圓柱體奶油手法

俏媽咪潔思米

想知道西餐裡每次餐前麵包上的大蒜奶油料理怎麼來的嗎???怎麼弄成圓圓切片的呢?保鮮膜是訣竅~ ...

無鹽奶油、鹽、蒜末、胡椒粉、洋香菜末

燻蹄 影片

懶人包太太

MrsLazy 的 #懶煮做法 。一隻豬手 。兩種食法 。三個簡單步驟完成 有興趣試...

急凍豬手、白醋

紫背天葵山楂茶 影片

Chaomum Cooking

最近天氣好焗好熱，想解喝解暑，但又不想喝汽水那麼不健康，那喝什麼最好呢？不如試一下我今天介紹的茶...

紫背天葵、山楂、甘草、洛神花、水、蜂蜜

貝兒實驗室。香料熱紅酒 Mulled Wine

貝兒實驗室

紅酒也可以熱熱喝嗎？介紹一道最適合耶誕節的香料熱紅酒Mulled Wine！杯子裡暖暖的柑橘、蘋...

紅酒（750ml）、蘋果酒（可以蘋果汁取代）、蜂蜜（可以適量白砂糖取代）、小型蘋果，橫切薄...

鮮奶饅頭

AkingLung

有人問為什麼蒸饅頭總是皺皮? 其實,只要找到重點，用蒸鍋，一樣能做到白滑饅頭。

中筋麵粉、砂糖、酵母、泡打粉、鮮奶

檸檬柚子焗雞軟骨

高太廚房

檸檬柚子焗雞軟骨是一款簡易食譜,只需要用2湯匙檸檬柚子蜜加水,就可以做出一款好適合夏天進食的菜式...

急凍雞軟骨、砂糖、生粉、麻油、鹽、生抽、韓國檸檬柚子蜜、食用開水、鹽

蝦膏粉絲蒸鮮魷

高太廚房

香港大澳是出名盛產蝦醬蝦膏的地方，蝦醬蝦膏是用作炒菜或蒸海鮮或豬肉等用途，今次這蝦膏粉絲蒸鮮魷便...

鮮魷1條約大半斤、粉絲、紫天椒、蔥（切粒）、蝦膏、砂糖、生粉、食用凍開水、白胡椒粉

Bruno食譜 -- [火辣混醬雞翼尖 ] 影片

戀上味覺

這個火辣混醬雞翼尖，用Bruno來烹煮，當煮好便可整鍋上桌， 真的又快又方便👍，喜歡的話可再配生...

雞翼尖、蒜蓉、紅蔥頭、薑片、柱侯醬、叉燒醬、韓式辣椒醬、水份、咖哩粉

荔枝桂花凍【盛夏甜品大作戰】

李媽媽樂廚

選用荔枝品種之一的糯米糍(又稱米枝)來製作甜點最適合不過了。皆因它核小並多汁肉厚而且味道更香甜如...

荔枝(糯米糍品種)、蒟蒻粉、水、桂花、砂糖(可增加或減少份量)

糖醋芝麻木耳豆腐

高太廚房

木耳有活血效能，亦含豐富鐵性,對高血壓及貧血都有一定幫助,而豆腐亦都有高蛋白，低脂肪，降血壓，降...

乾黑木耳、豆腐磚、炒香白芝麻、日本味醂、原蔗糖、蘋果醋、生抽、食用凍開水