熱門食譜 食譜、做法 - 共8174篇

Meringue 蛋白脆餅

慳家小師奶

自從同老公去澳洲旅行，食過Meringue就念念不忘！ 但香港食唔係貴，就好鬼甜！ 所以自己...

蛋白、糖霜、檸檬汁、食用色素

麥醬油滷豬腳+筍絲

廚房女漢子Ritas

傳統滷豬腳+筍絲是道家常宴客菜，逢年過節時總會出現在餐桌，怎麼把豬腳皮滷的香軟不爛，滷色均勻紅潤...

豬前腳、筍干、紅蔥酥、薑、蔥、辣椒、白煮蛋、麥醬油、棕櫚糖或二砂、好米芽原味麥芽糖、米酒

玫瑰無花果醬撻

Kris Wan Ka-wai

(玫瑰無花果醬延伸)

無花果醬、鮮無花果(切片)、Aquafaba、撻皮︰、中筋麵粉、龍舌蘭糖漿、初榨椰子油、鹽...

白菜豬骨湯

janicescookbook

之前淨係識用菜乾煲湯, 今日試用新鮮白菜! 食譜話呢個湯好清甜, 果然無呃人, 唔落鹽都好夠味~

小白菜、紅蘿蔔、豬、蜜棗、鹽

五味子健脾茶

Hetion

方子是從網上看來的，身體有點弱，拿來調養身體的。方子具有健脾益氣安神通便之效，調養身體的時候可以...

五味子、枸杞、人參/紅參、麥冬、水

酸辣蘿蔔

Cookingmommy

這道涼拌菜.酸酸辣辣的是道開胃菜.不吃辣的老公就覺得好吃.很下飯

蘿蔔、鹽巴、白糖、白醋、水、辣椒

菠菜磨菇法式鹹批 Quiche

MrsPsKitchen

法式鹹批Quiche是法國的經典，先做好派皮，然後加入雞蛋與鮮奶油拌勻，加上起司及各種不同的餡料...

中筋麵粉、無鹽牛油、鹽、洋蔥、菠菜、磨菇、雞蛋、淡忌廉、羊奶芝士

蛋撻(曲奇皮) 影片

莎莉美食生活頻道

蛋撻(曲奇皮)。受歡迎甜點之一，快來試做。 Egg tart

撻皮： 牛油 (室温)、糖霜、鹽、低筋粉、奶粉、蛋(酌量加入)、蛋漿： 熱水、糖、花奶、蛋...

酥皮玫瑰花(蘋果+布冧)

josearfung

近期係社交網都見到好多人分享這個簡單賣相又靚既玫瑰花, 心思思都要試下整睇下係唔係真係咁易整先得...

急凍酥皮、蘋果、布冧、肉桂粉、糖、任何果醬

主菜篇｜48小時慢煮鹽漬豬腩 何謂鹽醃和鹽漬 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

今次的做法會比較需時, 但最後到品嘗時, 就會發現一切都要值得的, 同場有講解何謂鹽醃和鹽...

豬腩、粉紅岩鹽、蒜、杜松子、百里香、迷迭香、月桂葉、五香粉、橙皮、檸檬皮、水、甘筍粒、馬鈴...