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廣州風味，鮮味咸薄撐

近來工作真是讓自己風狂，有時間就可以讓自己想下新美食堆介給朋友做，盡量可以簡單美食，又經濟實惠喎...

雞蛋、生粉、麵粉、生油、鹽，糖，雞粉、蔥花、薄片午餐肉（切粒）

造型獨特的火龍果又稱「紅龍果」、「吉祥果」，有「補鐵水果之王」美名。含豐富的花青素預防老人失智、...

芝麻、甜黃青椒、火龍果【澎湖七美名產】、橄欖油、萬家香烏醋、杏鮑菇、塩巴

澎湖冬季特產的「茼蒿菜」，清爽甘甜、香氣十足，含有十幾種胺基酸，維生素A，有助抵抗呼吸系統的感染...

澎湖茼蒿、辣椒、青蔥、香油、蒜頭、水

香港有Jenny Bakery 牛油曲奇~ 這裡~可有 ♫潔思米 Bakery♫的自製手工 ...

低筋麵粉、高筋麵粉、玉米粉、糖粉、牛油

運用手邊現有的蜜餞入菜，這次造訪的民宿只有五花肉，大家在家可用排骨肉或里肌肉，這是一道適合夏天開...

五花肉、紅肉李蜜餞、蕃茄醬、酥炸粉、糖、鹽、水

懷念中學時期的泡沫紅茶店，香甜誘人的椰子奶酥厚片是甜點類第一名，烤到金黃酥香的奶酥微微凝結，在鬆...

無鹽奶油，室溫軟化、冷壓椰子油、微甜椰絲（無糖椰絲亦可）、糖粉、奶粉、龍舌蘭糖漿或楓糖漿、...

塔香薑絲蚵仔湯（牡犡），又稱「海洋中的牛奶」！—唐代詩仙李白：「天上地下，牡蠣獨尊」的提句。在漢...

薑絲、水、塩巴、蚵仔（牡犡）、九層塔

濃厚滑順的奶油霜，以檸檬屑、檸檬汁點綴令人身心放鬆的舒緩香氣，清爽的酸度，作為馬卡龍、奶油酥餅夾...

檸檬皮、檸檬汁、雞蛋、砂糖、無鹽奶油、玉米粉

超簡易懶人方法，用罐頭紅豆做紅豆餡，尤其適合小烤箱做少量的，不需要煮成斤紅豆慢慢燜、又怕食唔曬，...

罐頭紅豆（約200克）、植物油、糖（少甜可省略）、低筋粉、牛油、糖、綠茶粉、蛋、牛奶

由於台灣市面上都是進口丁香魚，未經漁船煮、顏色淡、腥味重，以漂白水或二氧化硫等處理(漂白劑/二氧...

五香豆干、丁香魚【澎湖野生水產】、青蔥、醬油【金蘭】、辣椒、蒜頭、橄欖油