熱門食譜 食譜、做法 - 共1559篇

  • 鮑汁炆豬筋豬手

    SamSamKitchen

    豬腳筋同豬手含豐富膠原蛋白... 可以強筋健骨... 又有養顏作用... 食完仲唔靚曬?!

    豬手、已發豬筋、蒜(片)、薑、鮑汁、生抽、老抽、冰糖(小)、水

  • 湯水篇｜蘋果玫瑰花水 春天飲料 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    明代盧和在《食物本草》中說： 「玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽」。 份量: 5 人 烹調...

    紅蘋果、玫瑰花、清水、冰糖

  • 朱古力醬慕絲杯

    Man Lam

    🍫朱古力醬慕絲杯🍫 不得了，好味到呢......🤤🤤 我女比💯💯 其實係佢琴晚要求我整，今...

    牛奶朱古力、黑朱古力、鮮奶、淡忌廉、魚膠粉、黑朱古力、鮮奶、淡忌廉、糖、純可可粉、120 ...

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  • 甜甜蜜蜜咕嚕肉

    Sasa自家煮意

    就到中秋節啦，大家是否仲諗緊中秋節應該整咩野食呢？推薦一款我哋做節都會整的甜甜蜜蜜咕嚕肉俾大家，...

    新鮮肉排、三色椒、紫洋蔥、罐頭菠蘿片、糖、幼鹽、乾蔥頭、雞蛋、咕嚕甜酸醬、鷹粟粉

  • 簡易篇｜日式溏心蛋 100%成功 零失敗 影片

    Smallhouse Cooking

    如何在家中做出一隻完美的溏心蛋? (附影片) 網上的日式溏心蛋食譜成千上萬, 當中的技巧和注...

    白雞蛋、醋、濃口醬油、味醂、昆布、水、糖

  • 鮮淮山枝竹燜米鴨 影片

    鐵朗

    原本鴨係主角，但這個餸配角反而變了主角，枝竹完全吸收所有味道，好好味 😉😉😉

    米鴨、枝竹、鮮淮山、薑、薑絲、芫茜、蒜頭、乾蔥、黃酒、糖、瑞士雞汁、黑椒、胡椒粉、麻油、黃...

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  • [免焗免打滑嘟嘟]榴槤乳酪芝士凍餅【盛夏甜品大作戰】

    Sasa自家煮意

    新嘗試將貓山王榴槤果肉加入乳酪同忌廉芝士中，免焗爐免用電動打蛋器同無添加淡忌廉，新手都超級容易做...

    麥維他消化餅、無鹽牛油、魚膠粉、凍開水、貓山王榴槤肉、忌廉芝士、純乳酪、砂糖、6寸活動蛋糕...

  • 黃金風沙泰安雞「賀年食譜」

    Sasa自家煮意

    離農曆新年仲有兩日咋，分享一道 《黄金風沙泰安雞》俾大家，將無激素泰安雞原隻入爐烤焗至金黄色，...

    新鮮泰安雞、蜜糖、粗鹽、乾蔥頭、生抽、薑切粗粒、蒜頭、油、蒜頭切碎、麵包糠、幼鹽

  • 光波斑斕戚風蛋糕（8寸）

    Sasa自家煮意

    因女女一句說：話要食媽媽自家製的斑斕戚風蛋糕！為佐女女，媽咪我即刻出動迷你攪拌機打新鮮斑斕汁，再...

    凍蛋黃、砂糖、葵花籽油、濃縮斑斕汁、低筋麵粉、凍蛋白、砂糖、8寸特高活動中通蛋糕模

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  • 黑芝麻花生糯米糍 影片

    莎莉美食生活頻道

    黑芝麻花生糯米糍🍡🥜Black sesame and peanut glutinous rice...

    糯米粉、粟粉、椰漿、牛奶、黑芝麻醬、蛋黃一隻、糖、牛油溶液、熟糕粉（炒熟糯米粉）適量、餡料...