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海鮮醬冬菇炆節瓜

這樣大的節瓜炆來像扒一樣，絕對可以用刀叉享受啦！非常有口感，再加入少許豆瓣醬，就更惹味！更多煮食...

節瓜 4個、蒜頭 4粒、薑 3片、蝦乾冬、菇隨意、調味料: 海鮮醬 3湯匙、豆瓣...

氣炸排骨可慳太量油炸，同樣炸到脆卜卜，大家有機會不妨試試。文迪私人廚房的facebook專頁會有...

腩排、蝦醬、生抽、老抽、魚露、糖、粟粉、油、油、粟粉

這是日本的定番家常菜、南蠻漬就是把雞肉（或是其它食材）炸酥在放入酸酸甜甜的醬汁內、趁熱吃也很好吃...

雞胸肉、洋蔥、紅蘿蔔絲、青椒、太白粉、☆酒、☆醬油、☆薑汁、醋、砂糖、鹽、醬油

漸漸在菜譜上消失的菜式，如何在家庭𥚃都可以炒鯇魚片不散。

西蘭花、鯇魚肉、雞蛋、蔥（切粒）、薑約4－5片（切絲）、生粉（加清水2湯匙成生粉水）、鹽、...

夏天想食酸酸辣辣東西最適合涼拌李子夏天就最當造我多年前在廣西遇上了。但不知是...

李子、辣椒、大蒜、蒜粉、鹽、辣椒粉 (四川)、白醋/檸檬汁

泰式涼拌青木瓜相信很多人都非常喜歡，清爽開味ˊ清脆的口感帶著酸ˊ辣ˊ香ˊ 是道會讓人一口接一口...

青木瓜、蝦米切細、薑切末、蒜切末、聖女小蕃茄、香菜、熟花生粒、魚露、檸檬汁、泰式甜辣...

話說有日我同老公係屋企lunch唔知食咩好，最後我哋拎雪櫃有的材料整咗個電飯煲懶人雞肉飯，簡單快...

雞扒、椰菜、粟米、白飯、芝麻油、胡椒粉、鹽

用吃火鍋剩下的料，加入現成上湯醬料包，便輕易做到的香噴噴煲仔菜。放了花生碎令整個香氣...

火鍋肥牛、金菇、粉絲（小）、李錦記沙爹火鍋上湯、乾葱、蒜蓉、葱花、指天椒、花生碎

烘焙食譜內經常需要打發蛋白霜，如做戚風蛋糕，蛋白霜塔，蛋白餅乾，馬卡龍等。要打發蛋白霜其實很簡單...

蛋白、糖

2分鐘，教你學會如何在家製作壽喜燒！！壽喜燒一職是大家喜歡的日式料理之一，其實它的醬料調配比...

梅花豬肉片、黑糖道黑糖、醬油、味醂、米酒、柴魚高湯、大白菜、金針菇、豆腐、蒟蒻絲、香菇、...