熱門食譜 食譜、做法 - 共8170篇

  • 《冰鎮黑糖冬瓜袪濕水》

    米太廚房手記

    這是米家夏天常備在雪櫃的解暑甜水。今次的做法是把這個水做成一道甜品般享用！浸過沖繩黑糖祛濕水的甜...

    冬瓜、祛濕料(荷葉、蓮蓬、燈芯花、木棉花、扁豆、赤小豆、生熟薏米、川太)、綠豆、日本沖繩黑...

  • 寶寶超級至尊pizza

    PoPoKitchen

    自己整既pizza,真係無得輸，勁Juice

    高筋粉、酵母、暖水、砂糖、鹽、無鹽牛油、青椒、紅椒、黃椒、罐裝糖水菠蘿粒、中味車打芝士磚、...

  • 日式炸咖喱包

    老娘的草根飯堂

    這是為了之前剩下的絞肉咖喱而做的。 因為只剩下一飯碗，剛好可以用來做麵包！ 這次分別做了炸包...

    高筋麵粉、全麥麵粉、液狀材料（雞蛋、鮮奶或是水）、老麵、糖、橄欖油、酵母、鹽、雞蛋、麵包糠...

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  • 蛋白霜 Pavlova

    MrsPsKitchen

    澳洲的經典甜品Pavlova, 其實就是用蛋白加糖打發成蛋白霜，再用低溫焗至外脆而內裡有綿花糖的...

    蛋白、糖、白醋、粟粉、淡忌廉、鮮果

  • 蛋散 影片

    AhSheh Loo

    做完角仔，另一款賀年食品就係蛋散 相對比較容易，只需要擀薄麵糰，切割造型，就可以落油炸 我做...

    中筋麵粉、豬油、砂糖、鹽、蛋、黑芝蔴、水

  • 咖啡布丁

    Man Lam

    ☕️咖啡布丁☕️ 天氣開始熱，好似夏天提早來臨😅😅 要整d涼浸浸又滑嘟嘟的甜品，簡簡...

    花奶、鮮奶、咖啡粉、糖、淡忌廉、魚膠粉、120 ml

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  • 石斛麥冬淮山湯 影片

    Chaomum Cooking

    最近熬夜次數多，經常覺得口乾舌燥，聲音有點沙啞，所以今天煲石斛麥冬淮山湯，這湯可以養陰生津，益氣...

    乾石斛、麥冬、紅棗、乾鐵棍淮山、蓮子、腰果、水

  • 薑絲排骨南瓜湯

    廚房女漢子Ritas

    這個真的好好吃！！燉煮後的湯頭呈淡金黃色，喝完馬上飆汗～香甜南瓜吸飽了薑絲排骨湯的精華，香蔥的點...

    排骨、南瓜（帶皮約1公斤）、薑、蔥花、調味、鹽、黑胡椒

  • (中國菜)海玉竹燉鷓鴣湯

    JessicaKitchen

    鷓鴣亦含有豐富的蛋白質，低脂肪、低膽固醇

    鷓鴣、海玉竹、沙參、淮山、水、鹽

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  • 薑蔥炒蟹

    JackieLee

    也許因為家庭背景關係，從小已經吃很多不同種類的海鮮。雖然從小吃大，但從未覺厭，相反是越食越愛呢！...

    花蟹/肉蟹/三點蟹、蔥、薑、蒜豆、乾蔥、蟹醃料：海鹽、生粉、調味：糖、蠔油、美極鮮醬油、米...