熱門食譜 食譜、做法 - 共7827

  • 黑毛豬臘味蘿蔔糕

    BsKitchen

    好快到新年又係準備蒸糕送禮既時候, 今年用咗黑毛豬甘香臘腸黎整, 冇咁肥膩而且味道仲好香添!

    白蘿蔔(去皮後)、粘米粉、鷹粟粉、水 (包含蘿蔔水、浸菇水, 蝦米水同浸瑤柱水)、黑毛豬甘...

  • 蜜糖香草烤雞伴雜菜

    H2_Cooking

    聖誕大餐, 點都要有隻雞應下節!! 今年唔食火雞, 因為又大隻, D肉又唔滑, 細細地搵隻急凍雞...

    急凍雞、西蘭花、甘荀仔、醃料:、無鹽牛油、生抽、香草、紹酒、鹽、糖、胡椒粉、調味:、蜜糖、...

  • (煮食影片)「平民燕窩」生果桃膠西米露 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    桃膠、芒果、藍莓、士多啤梨、西米、牛奶、椰漿、冰糖、水

  • 沒有鮑魚之鮑魚粥

    applehoney

    過時過節有否收到非礶頭鮑魚以外即食鮑? 好多時都會附上一包所謂「濃湯汁」、有否想過怎樣用?我就有...

    濃湯汁一包、米、水、雞肉、柴魚乾、元貝、炆燒煱

  • (中國菜)芒果西米露

    JessicaKitchen

    芒果西米露是其中一個人氣芒果甜品

    芒果、西米露、牛奶、糖

  • 湯水篇|螺頭海底椰湯 滋陰補腎 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    螺一個字, 種類起碼超過22種不同類型,產地有美國、西非、澳洲、中國、日本、星加坡等。 響螺含...

    美國XXL急凍螺頭、泰國海底椰、豬腱骨( 雞髀骨)、豬脊骨、乾蓮子、淮山、乾無花果、腰果、...

  • 香檸起士蛋糕

    歐巴桑的快樂廚房

    一直都非常喜歡起士蛋糕ˊ 尤其偏愛重口味的ˊ又香又濃的口感ˊ 真的好正點ˊ今天將優格及檸檬拿...

    雞蛋、奶油乳酪、原味優格、細砂糖、玉米粉、低筋麵粉、檸檬汁、蘭姆酒、檸檬皮屑、咖啡粉、熱開...

  • 日本南高梅梅酒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    因為我貪靚,第一年浸梅酒將每粒梅周身拮孔,想令梅汁盡快滲出,使浸嘅時間縮短,但招呼賓客飲用時,真...

    南高梅、清酒、單晶糖或冰糖、鹽

  • 法國棍子麵包《中種法》

    瑪莉的料理世界

    聽說有一種麵包硬到可以拿起來敲人 嚼起來卻香氣十足、外酥內軟 這樣的麵包食材簡單,無糖也無油...

    製作《中種麵糰》、高筋麵粉、酵母粉、水、製作《主麵糰》、中種麵糰、高筋麵粉、鹽、水

  • 【驚喜春之味】蜜柑雪花糕

    歐巴桑的快樂廚房

    運用當季蜜柑果汁來份爽口甜蜜的小點心, 柔滑細緻的口感,有著天然清新果香, 而且美味與營養兼...

    蜜柑果汁、開水、細砂糖、玉米粉、椰子絲、蜜柑皮屑