【驚喜春之味】蜜柑雪花糕
運用當季蜜柑果汁來份爽口甜蜜的小點心，
柔滑細緻的口感，有著天然清新果香，
而且美味與營養兼備喔。
最重要的ˊ做法輕鬆也不麻煩，
大人小孩都喜歡，
迎接春天趕緊來份迷人春之味吧~
歡迎加入{歐巴桑的快樂廚房}
一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕
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1先準備好所需材料ˊ蜜柑先壓榨成果汁ˊ和開水1:1量調勻
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2取一湯鍋將所有材料加入並拌勻ˊ 然後移至瓦斯爐上ˊ小火加熱ˊ (記得邊加熱邊攪拌) 略有黏稠感即可熄火
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3然後準備一適合容器ˊ 用餐巾紙沾上少許橄欖油ˊ將容器內面輕抹均勻
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4將完成的麵糊倒入並抹平ˊ然後放涼ˊ送冷藏2~3小時
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5冷藏定型的雪花糕取出ˊ切成喜歡的樣子
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6用刨絲刀刨取一顆量蜜柑果皮絲ˊ和椰絲混合ˊ 將步驟5切成適當大小的蜜柑糕均勻沾裹即可
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7精緻爽口的蜜柑雪花糕就完成囉。
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8酸甜清新的口感ˊ有著自然果香ˊ 迷人的春之味ˊ趕緊試試看。 有任何喜歡的果汁都能運用哦。
TIPS
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