熱門食譜 食譜、做法 - 共8174篇

瑪莉廚房：糖醋排骨

瑪莉的料理世界

好吃、下飯，微酸微甜的美妙滋味 這道《糖醋排骨》也是便當菜中的佼佼者 加上洋蔥、青椒與紅蘿蔔...

帶骨豬肉、青椒、洋蔥、紅蘿蔔、醬油膏、糖(醃料)、蒜瓣、木薯粉(醃料)、素蠔油、蕃茄醬、糖...

慢煮韓式牛仔骨

CookingObsession

牛仔骨多被切成一片片，煎或炒洋蔥之類。若要求2寸厚三支骨，中度油花..慢煮會是怎樣？我覺得好味過...

牛仔骨切2寸厚、薯仔、洋蔥/蕃茄、調味: 韓式醃肉醬、糖，鹽、月桂葉，辣椒乾、喼汁

蛋素馬拉糕

CathyYrVeganFrd

港式茶樓必備十大點心之一。

低筋麵粉、乾酵母粉、泡打粉、食用蘇打粉、黑糖、蛋、橄欖油 或花生油 或粟米油

一口芝士麵包

活力媽媽FionLeung

一口可吃的食品很吸引，有些食品喜歡出一些一口版本的如有一隻出名的芝士餅和港式的蛋糕仔也是以一口能...

高筋麵粉、黃砂糖、蛋、牛油、鹽、Parmesan芝士粉、牛奶、快速酵母

自製叉燒 影片

肥野廚房

自家製叉燒食譜

豬肉(梅頭,柳梅,排骨都可以）、米酒、蜜糖、叉燒醬、蒜蓉、薑蓉、葱白

白兔朱古力軟心麵包

艾華斯

妹妹做了一些松露朱古力，我請她預留一部分給我做麵包內餡。有軟心效果，也不錯啊^^

高筋麵粉、低脂牛奶、橄欖油、砂糖、鹽、酵母、松露朱古力

牛大力螺片瘦肉湯 影片

Chaomum Cooking

最近雨水多又是轉季時間，可能有不少人，有不同程度的「風濕痛」，除了注意飲食，下雨天開抽濕機，「風...

乾牛大力、乾螺片、乾鐵棍淮山、乾百合、椰棗、瘦肉、薑、水(壓力鍋)、水(一般鍋）

足料碗仔翅

Elaine袁太廚房

冇用上湯或雞湯做的碗仔翅 , 除夠足料外 , 味道反而好過街買既 , 食時可加紅醋及胡椒粉拌食呢...

瘦肉、素翅、冬菇 (預先浸軟)、浸冬菇水、木耳絲、雞蛋、糖、芫茜(裝飾用可省略)、紅醋(作...

五香咸肉粽 影片

高太廚房

咸肉粽是每年端午節必食的一款食品,是家家户户都會預備各款粽來應節,今次是介紹我的五香咸肉粽做法,...

糯米(約可包85-90隻)、五花腩肉、冬菇、粟子、開邊綠豆肉、泰國細蝦米、咸蛋黃、粽葉適量...

有心食譜：蜜棗胡蘿蔔燉雞肉

有心肉舖子

蜜棗胡蘿蔔燉雞肉，就是用蜜棗和胡蘿蔔做為代表性蔬果入菜，搭配紅洋蔥入菜，以土雞高湯和蜂蜜、鹽及其...

月球放山土雞-土雞切塊、紅洋蔥、蜜棗、胡蘿蔔、香菜、橄欖油、米酒、肉桂粉、薑泥、鹽、黑胡椒...