熱門食譜 食譜、做法 - 共38230篇

  • 梳羅魚湯寶 (零廚餘系列) by STAUB 24CM

    C房菜

    2斤梳羅魚煮出黎一大煲魚湯, 隔渣, 濃縮 最後重將魚渣變成魚粉 魚粉有乜用? 佢除左...

    魚、水

  • 奇妙金沙骨

    高太廚房

    奇妙金沙骨靈感是來自最近去一間食市中食到的一款菜式(沙拉骨),覺得很好味,於是就回家試做,今次是...

    急凍金沙骨8條約、奇妙醬、砂糖、生粉、鹽、白胡椒粉

  • 日式棉花蛋糕

    李媽媽樂廚

    這款蛋糕利用了水浴法及燙麵法，令蛋糕不會爆裂之外而且組織細密，口感方面更是輕如棉花! 只要到以下...

    無鹽牛油、砂糖、低筋粉、蛋、日本北海道牛奶、鹽

  •

  • 流心奶油西多士

    LoveKellyKitchen

    下午茶時間！ 吾落蜜糖用練奶，麵與麵之間加左1大羹練奶，切開時自動流出，有d似食心太軟既感覺，...

    蛋、有皮白麵包、牛油 5g、白砂糖、練奶

  • 豆腐厚鬆餅

    hanaskitchen

    加了豆腐的鬆餅,非常鬆軟有彈性,喜歡吃鬆餅的朋友們一定要試試看這一道豆腐鬆餅

    低筋麵粉、泡打粉、玉米粉、砂糖、豆腐、優格Yogurt、蛋

  • 金平牛蒡Kimpira Gobo 影片

    cammygm

    平時出街吃日本餐都會上一些餐前小吃 那些不起眼的餐前小吃，其實非常好吃。 涼伴或是熱食也是很美味...

    牛蒡、甘筍、油、白芝麻(裝飾用)、醬油、味淋、砂糖、水、麻油

  •

  • [素湯系列] 四豆南瓜蕃薯素湯

    Elaine袁太廚房

    呢款素湯袁太極力推介俾大家 , 真係好好味 , 大家有時間都煲黎飲下呢 ...... ...

    雞蛋黃蕃薯、栗子、腰果、無花果 (預先浸水10分鐘)、南瓜、鹽、紅豆、綠豆、眉豆、黑豆、美...

  • 蘿蔔清湯腩 影片

    Yandy Ng

    ✔️新手都可以做到 ✔️簡單方法就可以做到蘿蔔清湯腩 ✔️大人小朋友都啱食 Fb 專頁...

    白蘿蔔、急凍牛肋條、清水/雞湯、冰糖、花椒粒、薑片、蔥、八角、桂皮

  • 手撕甜餐包 影片

    莎莉美食生活頻道

    手撕甜餐包 🥖 #餐包 #手撕包   鬆軟香甜的手撕包，令人回味！ Milk Bread

    高筋粉、煉奶、牛奶、鹽、酵母、蛋、水、牛油

  •

  • 蔭鼓蚵仔

    廚房女漢子Ritas

    好吃又簡單的家常蔭鼓蚵，拿來配飯最適合，烹煮時間短，只要掌握小技巧，每顆蚵仔都飽滿好吃～ 也...

    鮮蚵、蔭鼓、蒜頭、蔥、辣椒、醬油、米酒、棕櫚糖或二砂、水、香油、玉米粉或太白粉、水