熱門食譜 食譜、做法 - 共8170篇

白汁蘑菇雞批

TANG

份量 : 6個(7cm撻模) 呢個雞批個皮係比較薄，因為我貪心鐘意食餡多過皮。所以脫模時一...

無鹽牛油、糖、全蛋液、雲尼拿香油、吉士粉、泡打粉、低筋麵粉、洋蔥、雞扒、蘑菇、火腿、雞粉、...

欖角柚子蜜醋炆一字排

天后站私房菜my tiny kitchen

咸香的欖角加上柚子蜜醋的酸甜配一字排減輕一字排的油膩

一字排2吋長、乾葱絲、欖角10粒(切碎)、調味B 柚子蜜、味醂、柚子醋、日本豉油、小冰糖、...

蘿蔔糕（電飯煲版） 影片

Chaomum Cooking

之前我試過兩個方法做蘿蔔糕，有用傳統煤氣爐蒸，有用微波爐叮，今年我試用電飯煲做蘿蔔糕，不用模具，...

白蘿蔔、冰糖、臘腸、乾瑤柱、冬菇、蝦米、蘿蔔和浸配料的水、粘米粉、澄粉、鹽、胡椒粉、麻油

發財好市年有湯 影片

Chaomum Cooking

今天來煲一個好意頭的湯----發財好市年有湯，這個湯不但好意頭，而且可以健脾補腎和滋陰養血，味道...

鹹豬手、乾瑤柱碎、
蓮藕、
冬菇、蠔豉、
髮菜、花生、
眉豆、薑、水

【家常湯水】紅蘿蔔馬蹄芫荽湯 Carrot, water chestnut and Coriande 影片

Cook1Cook

紅蘿蔔健脾益氣、下氣化滯，馬蹄能清熱解毒、生津止渴，芫荽則有發汗透疹的功效。此湯還可預防感冒不適...

芫荽 Coriander、馬蹄（去皮） Water chestnut (Peeled)、紅...

南瓜腰果百合雪耳湯 影片

Chaomum Cooking

最近天氣乾燥到不得了，一定要多煲湯，滋潤一下喉嚨，這次介紹南瓜腰果百合雪耳湯，可以潤肺益氣，非常...

栗子南瓜、粟米、乾百合、雪耳、腰果、蜜棗、水

沙薑雞腳

TANG

一款很好的佐酒小食，可預先做好放入雪櫃，食時蒸熱即可享用 https://tangtang...

雞腳、薑、蔥、鹽、紹興酒、鮮沙薑、乾蔥、乾沙薑、丁香、香葉、八角、草果、甘草、沙薑粉、粗鹽...

(中國菜)可樂豬腳

JessicaKitchen

可樂含有碳酸和糖份,可以讓肉質軟化,也能幫助醬料更易讓豬腳入味和上色

豬腳、可樂、生抽、水

兔仔包 影片

莎莉美食生活頻道

兔仔包 造型可愛，麵包鬆軟！ Bunny bun

高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水(各一半)、牛油

紫薯花花軟包

YeungMa

揚ma 很久很久沒有在家做造型的麵包了，適逢近來週日留家時間多了，可以多做包包。由看著麵糰漸漸發...

紫薯、糖、煉奶、無鹽牛油、高筋麵粉、低筋麵粉、蛋黃、糖、奶粉、鹽、快速乾酵母、鮮奶、原味乳...