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韓式馬玲薯煮辣雞

此菜辣中帶甜，記得當晚煮多些飯呢!

雞、韓式辣雞醬、馬玲薯、洋蔥、雞粉，鹽，麻油，生粉、牛奶

最近荔枝當做，夫家深圳親友送了一箱荔枝送給我們，吃多怕上火的明友不防試下我呢個方法去吃，養顏健脾...

荔枝、甜米釀、桂花、杞子

午安.一口炸雞一口鬆軟的pancake.甜鹹交錯.竟然很搭!!吃膩了甜膩口味.可以試試歐

市售雞塊、鬆餅粉、牛奶、雞蛋、楓糖漿、生菜

照燒麻香茄子是一款材料簡單經濟又易做的素菜,用了自製的照燒汁去做調味,加上了白芝麻,就會令到這款...

茄子、炒香白芝麻、自製照燒汁、生粉、食用開水

今次我嘗試複製三星餐廳的菜式Robuchon的招牌菜-鵝肝釀鵪鶉. 我的朋友在其餐廳工作, 他說...

鵪鶉、鵝肝、紅酒、日本米醋、醬油、生粉、溫徹斯特醬油、意大利黑醋、牛油、胡蘿蔔、洋蔥、大蔥...

把喜歡的海鮮,蔬菜,與麵糊一起酥炸而成的海鮮餅,一口吃下外酥喀嗤喀嗤~還有嘴裡滿滿的內餡讓人好滿...

小卷、蝦仁、洋蔥、香菇、中筋麵粉、太白粉、鹽,胡椒粉

在泰國很常見又平價的「打拋料理」，是泰國的國民美食，得名於它的食材：「打拋葉」（HOLY BAS...

雞胸肉約350g、四季豆、小蕃茄、九層塔、紅蔥頭、蒜頭、辣椒、檸檬葉（可有可無）、蠔油、泰...

打邊爐食剩的豆苗，用嚟做雲吞，美味又不浪費。 --------更多我的食譜請往 : Fac...

豆苗、碎豬肉、蝦仁、大地魚粉、糖、鹽、生粉、麻油、胡椒粉

冬天進補少不了麻油料理，用生米與麻油雞煮成的麻油雞飯，米飯香Q、麻油與淡淡的酒香氣，香氣十足...

放山古早雞去骨雞腿、白米、乾香菇、老薑片、麻油、香油、料理米酒、蔭油膏or蠔油、黑麻油

學會做hello kitty年糕後差不多年年都做今次玩玩新意思既然可以做到HK年糕咁.....

1個頭或1個全身、糯米粉、澄麵、黃糖、黑糖150克/白砂糖25克、椰漿、水、菜油、(以上份...