熱門食譜 食譜、做法 - 共1053

  • 開水白菜獅子頭

    蜜薯薯

    開年飯做了一味清而不漏湯看似開水但濃郁味羡令人再三回味的好菜式,快來看看吧

    紹菜、免治猪肉、鯪魚肉、清雞高湯、杞子、塩、胡椒粉、甜釀

  • 荔枝桂花凍【盛夏甜品大作戰】

    李媽媽樂廚

    選用荔枝品種之一的糯米糍(又稱米枝)來製作甜點最適合不過了。皆因它核小並多汁肉厚而且味道更香甜如...

    荔枝(糯米糍品種)、蒟蒻粉、水、桂花、砂糖(可增加或減少份量)

  • 開胃小食:凉拌雙耳

    Sasa自家煮意

    最近天氣熱到個個無曬胃口,係時候整下凉拌食下!用佐自家滷的豬耳同自家浸發的雲耳整凉拌!

    滷水豬耳、浸發雲耳、芫茜、紅油拌菜料、麻油、蒜頭、金醬油、老陳醋、砂糖、雞粉

  • 忌廉海鮮長通粉 影片

    戀上味覺

    開派對大多都是準備小吃,何不考慮用電熱鍋烹煮一鍋熱騰騰的海鮮長通粉呢,只要將食材加入電熱鍋中,瞬...

    長通粉、急凍海鮮、車尼茄、粟米粒、水份、蕃茜、白汁雞皇湯、卡拜尼磨菇濃湯、水份

  • 七味椒鹽素鮮魷

    SamSamKitchen

    成功! 原本淨係想整好簡單嘅鹽酥杏鮑菇... 跟住醒起用手撕d菇... 口感會好啲! 手撕...

    杏鮑菇、番薯粉、七味粉、椒鹽、生抽、糖、胡椒粉

  • 蒜片牛肉粒

    Owenmama

    用韓式肉汁調味, 做法簡單, 蒜片香脆,牛肉Juicy又美味

    急凍肉眼扒 800g、清淨園韓式醃肉汁 3-4湯匙、蒜粒 5粒 (切片)、鹽適量、黑椒適...

  • 熱狗麵包: 整型篇

    莎莎

    如何做出造型漂亮的麥穗熱狗麵包?? 只需要一支剪刀與萬能的雙手就能完成囉!!

    麵糰、熱狗、蔥

  • 泰式黃咖哩牛腩 影片

    戀上味覺

    用上藍象黃咖哩醬來烹煮牛腩,只需簡單的下些魚露、椰糖和椰漿調味,味道已經好吃得不得了。

    牛肋條、甘筍、馬鈴薯、洋蔥、紅蔥頭、黃咖哩醬、魚露、椰糖、上湯、清水、椰漿

  • 賀年食譜-玫瑰馬蹄糕

    李媽媽樂廚

    陣陣花香的馬蹄糕真是一道非常清爽的賀年糕點。 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁瀏覽就可以知...

    8寸材料:、馬蹄粉、乾玫瑰花、馬蹄(4顆切碎)、冰糖、水、粟粉(玉米粉)

  • 自製蝦漿(丸)

    廚房女漢子Ritas

    不用放粉,原汁原味,鮮甜彈牙,自己在家打蝦漿,可以做成蝦丸、火鍋用蝦滑,還能做月亮蝦餅和蝦捲,真...

    新鮮白蝦仁、肥絞肉、小冰塊、鹽、鰹魚粉、胡椒粉、米酒、蛋白