Smallhouse Cooking
“聞則松茸，食則鹿茸”
效用 :
補腎養肝、抗衰老、增強免疫力、降低膽固醇、血壓，抗糖...
乾鹿茸菇、豬脊骨、豬肉眼、乾無花果、老薑、陳皮、清水
katiekitchen
簡單來個快手滾湯 用了新鮮三文魚頭 湯是濃濃的奶白色 鮮甜又好飲! 冬日要多點湯水滋潤一番呢!
三文魚頭 (可切半 方便煎)、豆腐、京蔥、薑、滾水、鹽調味
Amyの私人廚房
使用紹興酒、當歸、枸杞、浸泡冰鎮一晚後的雞腿，吃起來不但肉質Q彈，味道鮮美，還帶有濃卻不醉人的淡...
雞腿、紹興酒、當歸、枸杞、海鹽、棉繩(去骨雞腿定形)
MoneyEE廚房
昨晚手痕煮了幾個 "小炒" 其中一個必定要有 "辣味"
所以炒吓.....炒吓.....就炒...
雞翼、洋蔥、蒜頭、海鹽、李錦記川式麻辣醬、麻辣粉、指天椒、生抽、紹興酒、暖水
廚房女漢子Ritas
冷颼颼的寒流，熱呼呼的薑絲石斑魚湯，配上軟嫩豆腐，讓人吃了胃暖身也暖～
也歡迎到女漢子的臉書...
布氏石斑或適合煮湯的海魚、薑絲、傳統嫩豆腐、蔥花、鹽、黑胡椒粉、香菇精、米酒、香油、醬油、...
卷一廚房
不用多說, 紅蘿蔔含有豐富維生素及鈣等, 食材百搭, 顏色吸引。粟米的甜味足夠在湯裡翻騰, 20...
紅蘿蔔、粟米、腰果粒、水
鐵朗
簡簡單單炒荷蘭豆 😁😁😁
荷蘭豆、急凍帶子、急凍虎蝦、薑、蒜頭、乾蔥、黃酒、雞粉、胡椒粉、糖、麻油、生粉水
YeungMa
豬仔脾(豬寸骨) 是個非常好吃的食材，肉質很爽滑~煎焗燒均可，而且很易做，只要醃好放入焗爐焗好便...
急凍豬仔脾、燒烤蜜糖、芝麻(可省略)、玫瑰露酒(可省略)、即磨黑胡椒、煙煄燒烤醃醬