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日式照燒鰻魚

鮮甜濃稠的好滋味，尾巴做了盤龍，腹部去骨來做照燒，一條鰻魚兩種吃法，發揮出鰻魚各部分肉質的優勢，...

鰻魚、植物油、味霖、日本醬油、蜂蜜

焗好後的茄子軟林及散發出淡淡的柚子香味。吃起來味道豐富。買不到柚子面豉醬可用日本面豉醬混和柚...

茄子、柚子面豉醬、淡海鮮醬油、橄欖油、黄糖、七味粉

今天要來分享的這一道料理用的就是取自天然鮮蠔的李錦記舊庄特級蠔油，不僅醇厚鮮香，更是擁有濃郁的蠔...

雞腿(切塊)、袖珍菇、鮮香菇、蔥(切段)、紅蘿蔔、蒜頭(選用)、李錦記舊庄特級蠔油、淡醬油...

鮮淮山的強大功效加上豬肉的鮮美,雞蛋的蛋白質,真是營養又好吃,製作簡單老少皆宜,快點試試吧

淮山、豬肉、雞蛋、麵粉、油、鹽、糖、水

中餐乙級葷食技術士考試指定菜 202D-2蔥串排骨更多中餐證照考試菜色教學→ http:...

豬小排、蔥、嫩薑、八角、青江菜(盤飾用)、Ａ.醬油、B.酒、B.醬油、B.糖、B.味精、B...

麻麻地鍾意食出面d炸墨魚餅。。。因為通常都係扁身嘅。。。口感不足!!! ??? 要食肥嘟嘟嘅...

墨魚滑、麵包糠

http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

黃花魚、白菜仔、鹽及胡椒、乾元貝

在家煮飯好過出去外邊食，一個人的晚餐都要食的好滴\(^o^)/~

豬扒、番茄、洋蔥、鹽、生粉、料酒、生抽、油

[月子餐]今天介紹的這款月子粥,其實材料和製作方法都很簡單,小米含有多种维生素,是坐月子期間很好...

小米、紅棗、花生、杞子、紅糖

打開雪櫃見到有甘荀、薯仔、溫室豆苖、雞肉、蛋。整麥好？就來個韓式拌飯比小朋友。顏色配搭得靚靚，令...

薯仔、甘荀