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自製酸忌廉/乳清

想試用益力多同全脂忌廉奶試下可不可以發酵成酸奶，点知不成功。再次試用純乳胳發酵多一次，結果錯有錯...

全脂忌廉奶、益力多、十字牌純乳胳

用紹興酒的香氣清燉出來的牛肉氣味清香，卻一點也不搶了其他食材的風味，要喝之前加一些些味噌在裡頭，...

半筋半肉牛肉、老薑、洋蔥、紹興酒、味噌、鹽、水、白蘿蔔、青蔥、蓮藕

老黃瓜即是長得過熟都沒有摘下的青瓜，表皮變黃變皺，雖然外表看來並不吸引，但卻十分適合夏秋時煲湯飲...

老黃瓜 Old cucumber、紅蘿蔔 Carrot、赤小豆Rice bean、扁豆 W...

眾所周知，全麥麵包嘅營養價值比普通白麵包高好多，但要小朋友食全麥麵包就要多花點心思嘞。今次我...

紅豆、砂糖、全麥粉/高筋麵粉、砂糖、蛋、奶粉、酵母粉、鹽、椰奶、牛油

仙草不只是食品也是中草藥材之一

綠豆、糖、水、蓮子、糖、水、仙草粉、水(參考仙草粉包裝的建議份量)、糖

我相信好多人都鍾意食薯餅，但係點樣做到內裡軟綿綿，外邊脆卜卜呢？今次我用左呢一個煮法，絕對做...

薯仔、番薯、胡椒粉、鹽、粟粉

可以一次整定一大煲, 再分好一份份, 每次想食reheat返就得, 配飯配麵包一樣好食!!

雞、薯仔、甘荀、咖哩醬、椰汁、洋蔥

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/11/bl...

乳豬、洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蒜蓉、紅蔥頭、新鮮百里香、黑椒碎、什香草、鹽、雞粉、橄欖油、干邑

酸酸甜甜非常好喝，排骨也很爛，昨晚喝了一大鍋...

豬大排、土豆、番茄、沙拉油、食鹽、薑、小蔥、白胡椒

簡單菜式 ,十分易處理

青椒、黑木耳、雞蛋、食用油、鹽