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海南雞飯

海南雞飯是馬來西亞 / 新加坡最有名的菜式之一。主要食材為；雞和雞油飯。將雞皮，蒜頭，生薑，...

新鮮雞、鹽、薑、蔥、香茅

雞翼總是有著無窮，無盡的變化！

雞翼、香茅碎、魚露、胡椒粉、砂糖、米酒、青檸

Easy made lemon butter cookies for the kids

unsalted butter、molasses sugar、icing sugar、lo...

•早餐或下午茶。 •搭配果醬、蜂蜜、奶油食用。 •搭配黑咖啡、紅茶。歡迎到「菜瓜簿」...

低筋麵粉、泡打粉、砂糖、細鹽、冰牛油、全脂牛奶、蔓越莓乾、白蘭地

煲番個滋補潤喉甜涼茶先轉天氣大人小朋友都要飲番杯蘋果雪梨三棗茶紅棗/南棗/蜜棗/雪梨...

蘋果、雪梨、蜜棗、紅棗、南棗、水

自己做的蘑菇濃湯，想要濃淡，甜鹹都可以拿揑味道。加一點鮮奶油，讓濃湯料理更creamy，更香甜~...

蘑菇、洋蔥、奶油、低筋麵粉、雞高湯、牛奶、鮮奶油、黑胡椒粉、洋香菜末、鹽巴、起司粉

使用正確的器具，就連蘿蔔糕這種看起來很難的料理也可以輕鬆完成了；今年在家就自己動手做蘿蔔糕，讓來...

白蘿蔔(去皮)、蒜末、蝦米(泡水)、香菇(泡水)、油蔥酥、白胡椒粉、鹽巴、粉漿、在來米粉、...

當新鮮的果醬碰上香濃的奶香酥餅將會有不一樣的火花喔~

奶油、糖、鹽、鮮奶油、低筋麵粉

情人節又或者Party 可以試做這味菜，易做、好味又見得人！我用了一個簡單又容易的方法爐雞，一如...

雞、蒜鹽、香草、黑胡椒、老抽、味醂、黃糖、油、蜜糖

Q媽最常做的山藥料理大部分是燉排骨或雞湯，今天來個燉肉吧!用台灣瑞芳出產的山藥薯(淮山)，不但有...

瑞芳山藥薯(淮山)、黑豬五花肉塊、乾香菇、蔥花、義大利香料、昆布醬油、香菇素蠔油膏、二號砂...