熱門食譜 食譜、做法 - 共35251篇

  • 紅燒豬寸骨

    高太廚房

    紅燒豬寸骨是用了急凍豬寸骨,再將豬寸骨醃上4小時以上,試用了一半用光波爐及焗爐分別去烹調,味道亦...

    急凍豬寸骨6條約、蒜頭、蜜糖/糖漿、打芡用生粉、玫瑰露酒、老抽、魚露、砂糖、生抽、义燒醬

  • 煮吧*冬蔭雞煲（附食譜）

    大小姐‧日嘗事

    從泰國買了黃咖喱，青咖喱及東蔭味的藍象醬料各一樽。第一次做的是青咖喱牛肉shephards pi...

    去骨雞肶扒、生抽、紹酒、乾蔥、蒜豆、檸檬葉、洋蔥、指天椒、藍象冬蔭醬、魚露

  • 港式蛋撻

    MoneyEE廚房

    感動! 太開心! 第一次學整港式蛋撻, 除了蛋漿甜咗少少, 家人都好滿意的. 仲話同街外食的...

    牛油、低筋麵粉、糖霜、雞蛋、熱水、砂糖、鮮奶、雞蛋

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  • 甜品篇｜櫻桃開心果塔 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    櫻桃開心果塔 (高級版) 最下層是杏仁開心果餡 第二層是開心果餡 第三層是櫻桃 成...

    無鹽牛油、白砂糖、杏仁粉、鹽、雞蛋、中筋麵粉、牛奶、黃糖、粟粉、蛋黃、無鹽牛油、開心果醬、...

  • 豆漿山藥百合棗肉粥

    QQ廚房

    前陣子看到電視介紹中國南京的餐廳，其中介紹了一家復古建築的餐廳，店裡的員工都穿著古裝長袍，猶如掌...

    無糖清漿、白米、百合、山藥丁、大紅棗、蔥花、香油、白芝蔴、鹽巴

  • 韓式芝麻葉雞腿排

    男人廚房

    將雞腿排香煎成金黃焦脆，再加上醬汁與韓式芝麻葉，看似簡單的組合確有豐富的香氣，而且一樣的做法你也...

    去骨雞腿排、鹽、胡椒、醬　汁、醬油、米酒、味醂、黑胡椒、韓國芝麻葉 (切絲)

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  • 自家製烏冬

    TheLittleHands

    健康味美又彈牙，最重要係好容易整

    日清烏冬粉、鹽、水、天然色粉 (紫薯，南瓜）

  • 港式西多士

    香港好廚娘

    港式西多士是茶餐廳下午茶常叫的

    火腿、芝士片、吐司、雞蛋、牛奶

  • 迷迭香烤雞腿

    莎莎

    辛香料該怎麼搭配才能更凸顯食材的美味?! 很多西式料理的醃肉, 都是用各種不同的...

    雞腿、融化奶油、迷迭香、匈牙利紅椒粉、黑胡椒粉、鹽巴、乾蒜末

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  • [BRUNO乳酪發酵機]慢煮蒜泥白肉 影片

    Cook1Cook

    慢煮蒜泥白肉，感覺上肉質比平時再彈牙一d，9小時其實都可以，只係12小時感覺安全一點，話曬豬肉麻

    五花肉、蒜頭、蔥、薑、鹽、薑蓉、鹽、糖、豉油、鎮江醋、胡椒粉、麻油、蔥、蒜蓉、油 (炒蒜用...