港式西多士 2014 年 03 月 03 日發佈 香港好廚娘 列印 5 10 4578 請稍等. 請稍等. 港式西多士是茶餐廳下午茶常叫的 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 火腿 一片 芝士片 一片 吐司 一片 雞蛋 一隻 牛奶 適量 1一片吐司上面放上一片芝士片。再加上一片火腿。在火腿上面再蓋上一片芝士片，最後蓋上吐司片。雞蛋打散，兌入適量牛奶。把組合好的吐司在蛋液中蘸一下拿起。放到融化了黃油的煎鍋中，小火慢煎。多翻面，保證受熱均勻
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