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朱古力抹茶餅乾

過年食剩了一些朱古力，靈機一觸，用來做cookies

低筋粉、牛油、砂糖、綠茶粉、水、泡打粉1/4小匙、蛋白一個

粉皮主要營養成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質、維生素及礦物質。肥糯鲜香，清凉爽口。

粉皮、雞蛋、黃瓜、肉鬆、小蔥、蒜、鹽、糖、醋、雞精、香油、香菜

一道普通的蜜豆炒肉，李錦記醬料幫我節省了很多調味的時間

蜜豆、肉片

代代平安是一款素菜，是用了素牛肉，冬菇及沙葛做餡料，再用烚到軟身的椰菜包成一個袋形狀，綁上西芹條...

椰菜、素牛肉、乾冬菇、沙葛、西芹、薑(切成薑米)、杞子、砂糖、生抽、紹興酒、麻油、砂糖、鹽...

照燒不敗! 每樣料理都好好吃，但缺點就是每次都把鍋子餐盤弄的黏膩膩的～可是實在很下飯喔，超喜歡...

橄欖油、無骨雞腿排(劃開肉並抹上醃料)、蒜仁(去膜切碎)、紅辣椒(去蒂頭斜切片)、青蔥(只...

只要是優質肉，在家煎牛扒，完全冇難度。

牛柳

台灣美食聯想到「台式肉燥飯」, 「魚香茄子」正是傳统常見川菜之一。卷一廚房來個自家製「香辣肉燥茄...

新鮮豬肉碎 400g、茄子 1條、香辣醬 1湯匙、麵鼓醬 1茶匙、蒜葱,芫荽隨意

芥蘭通常清炒或蒜蓉炒，試下用鹹魚醬來炒又有另一種味道。

芥蘭適量、鹹魚醬 1/2湯匙、片糖碎 1茶匙、薑 2片、紹興酒少許、熱水少量

拜山後總會有D燒肉剩下, 就咁食不如煮個餸, 好味又唔浪費!!

冬瓜、火腩(燒肉)、豆卜、薑片、雞湯、獻汁:、蠔油、糖、胡椒粉、麻油、生粉、水

打拋葉炒肉在台灣似乎被定型為炒豬絞肉，而且一定會加入紅蕃茄一起炒。以致於誤導初學者會在一時沒有蕃...

雞胸肉剁碎、蒜仁剁碎、紅蔥頭剁碎、紅辣椒剁碎、長豆或秋葵切珠、打拋葉或九層塔、魚...