熱門食譜 食譜、做法 - 共41469

  • 鹵水牛𦟌

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    食前早一日炆一小時, 當日早上再炆半小時, 臨食時滾一滾即完成, 要返工的我覺得非常方便。我的f...

    鹵水包、老抽、生抽、冰糖、鹽

  • 原味麻糬波波 (不加蛋)

    Kris Wan Ka-wai

    基本上很多食譜的麻糬波波也加入雞蛋,如果不吃雞蛋的朋友,豈不是享受不了麻糬波波的製造過程的樂趣和...

    糯米粉、木薯粉、黃糖、鹽、菜油 / 植物奶油溶液、燕麥奶 (室溫)、調味/點綴︰龍舌蘭糖漿

  • 綠茶芒果忌廉卷

    AnnieLee Lee

    因為阿仔鍾意綠色同黃色,所以選用綠茶同芒果做小朋友最鍾意食嘅忌廉卷!幽香綠茶蛋糕入面,有甜甜芒果...

    雞蛋、牛奶、砂糖、橄欖油、低筋麵粉、綠茶粉、淡忌廉、砂糖

  • 超濃純巧克力磅蛋糕

    hanaskitchen

    這款磅蛋糕非常好吃,用了很多的巧克力,所以也非常的香濃好吃,喜歡巧克力的朋友會喜歡的o(*^▽^...

    低筋麵粉、可可粉、泡打粉、無鹽奶油、砂糖、蛋、黑巧克力片(明治)、鮮奶油whipping ...

  • 五香滷蘭花干野菜薑黃飯團

    Kris Wan Ka-wai

    蘭花干 (用蘭花刀法切的豆腐干,然後用醬油滷。蘭花刀法,除了漂亮之外,會讓豆腐干更多汁和入味),...

    白飯 (隔夜、滷蘭花干、甘筍、荷蘭豆 (扁身豌豆)、芫荽葉 (香菜葉)、薑黃粉、水份、餡料...

  • 五色嫩雞丁

    廚房女漢子Ritas

    小時候很喜歡的ㄧ道便當菜,抓醃過的雞丁非常滑嫩,正好搭配小黃瓜的清脆口感,洋蔥的香,甜玉米和紅蘿...

    雞胸肉、洋蔥(中型)、小黃瓜(小型)、紅蘿蔔、甜玉米、蔥花、鹽、黑胡椒粉、醬油、香油、太白...

  • 紅豆茶粿

    Kris Wan Ka-wai

    再次做茶粿。今次調整了一下份量,上次水︰粉 = 1︰1;今次改成水︰粉 = 0.8︰1, 再Q彈...

    熱滾水、糯米粉、粘米粉、黃糖、鹽、菜油、即用紅豆蓉

  • [賀年炸物] 一口笑口棗

    Elaine袁太廚房

    細細粒的笑口棗 , 一口一粒 , 夠脆口 , 夠鬆化 , 好味道 , 祝大家成年都笑口常開呢 ....

    麵粉 --、泡打粉 --、雞蛋、白芝麻、水、白砂糖、油、刮刀、錫紙、美的免油健炸寶(MF2...

  • 椰汁馬豆糕 / 紅豆糕

    Elaine袁太廚房

    袁生獨家享用的滑滑椰汁馬豆糕 , 袁太真係一件都冇食過架 , 我只食紅豆糕(不過到最後只食得三件...

    馬豆、紅豆蓉、椰漿 --(大罐)、淡奶、粟粉、白砂糖、水

  • 蕃茄蘋果蔬菜湯

    豆豆

    蕃茄含有豐富的茄紅素(抗氧化劑,有助於延緩老化)、類胡蘿蔔素、維生素C(可預防血管老化,纖維質含...

    蘋果,蕃茄,胡蘿蔔、花椰菜,塩巴,水