原味麻糬波波 （不加蛋）
2015 年 07 月 14 日發佈 Kris Wan Ka-wai
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基本上很多食譜的麻糬波波也加入雞蛋，如果不吃雞蛋的朋友，豈不是享受不了麻糬波波的製造過程的樂趣和滋味！所以呢，我今次的麻糬波波沒有加入雞蛋，也是外脆內軟有嚼勁！
喜歡吃咸的，可以不加黃糖，加芝士粉和香草代替。
喜歡吃咸的，可以不加黃糖，加芝士粉和香草代替。
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1糯米粉、木薯粉過篩一次，加入黃糖、鹽備用；
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2加入菜油拌勻，加入燕麥奶搓成麵糰，
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3烤箱先預熱180℃，將麵糰分成像湯圓大小一樣，放在烘焙紙上，
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4掃少許水份在麻糬波波的表面，180℃烘烤15 - 20分鐘至金黃即可。
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5伴少許龍舌蘭糖漿享用！
TIPS
木薯粉Tapioca Flour 亦稱為泰國生粉。
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