熱門食譜 食譜、做法 - 共7852篇

  • 【影片】檸檬布甸蛋糕 影片

    MrsPsKitchen

    是布甸又是蛋糕的甜點，超超超美味！充滿檸檬香，酸酸的，底層是檸檬凝乳Lemon curd，上面是...

    無鹽牛油、砂糖、蛋黃、中筋麵粉、檸檬皮屑、檸檬汁、牛奶、蛋白、砂糖

  • 【影片】紫薯西米糕／西米盞 影片

    MrsPsKitchen

    傳統的中式小食 －西米糕(又叫西米盞)，將西米加入餡料，再蒸，就成煙韌的西米糕。這次用了紫薯餡，...

    西米、糖、馬蹄粉、水、油、紫薯餡

  • 水煮魚

    josearfung

    今晚整個開胃菜式水煮魚...不過家人唔係食得太辣, 所以來個微辣版本 http://josea...

    桂花魚、薑片

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  • 非正宗台式三杯雞

    vlovecooking

    正宗台式三杯雞係要用1:1:1比例既麻油, 米酒, 醬油, 但係唔想太油膩, 所以我將麻油比例減...

    去骨雞脾、秀珍菇、九層塔、蒜頭、薑片、冰糖、辣椒、麻油、米酒、生抽、老抽、魚露

  • 煎釀豆腐卜

    ChinYuKitchen

    豆腐卜可以做出不同的菜式, 多少少功夫把魚肉釀入豆腐卜中, 賣相精美又好味 有空請到[Ch...

    豆腐卜、鯪魚肉、鹽、糖、胡椒粉、生粉、麻油、葱粒

  • 雪梨、蘋果、無花果、麥冬糖水

    佛羅倫斯小廚房

    蘋果：生津潤肺 雪梨：潤肺清燥 麥冬：滋陰養胃 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食分享...

    雪梨、蘋果、無花果、南北杏、麥冬、冰糖、水

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  • 烤蒜番茄濃湯

    MrsHorse

    夏日炎炎, 走在街上彷彿要熱溶似的，身體和胃口也跟著悶熱起來, 雖然我家是開放式廚房, 可以事無...

    蒜頭、罐頭番茄碎、自製無鹽清雞湯(或市售雞湯)、洋蔥、芝麻菜、麵粉、鹽、即磨黑胡椒、希臘純...

  • 芝士蘑菇南瓜焗飯 (附南瓜忌廉濃湯食譜)

    小高廚房

    一種材料「南瓜」，兩種食法 — 南瓜忌廉濃湯 + 芝士蘑菇南瓜焗飯 ，口感、味道、賣相一次過擁有...

    煙肉粒、白蘑菇、日本南瓜、南瓜濃湯蓉 (參考食譜：南瓜忌廉濃湯)、牛油、低納硬芝士碎、鹽、...

  • 【影片】牛油小蛋糕 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/GXR5GwrveSA 要說說我童年回憶的食物，...

    無鹽牛油、糖、雞蛋、低筋麵粉、鹽、鮮奶、溫尼拿油

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  • 香芋毛巾卷蛋

    MP廚房

    今日試整新口味，雖然好味，但顏色太醜啦！下次都係整朱古力好啲...

    麵粉、吉士粉、香芋粉、蛋、溶牛油、糖、水