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鹽漬檸檬炒雞肉

這道是昨天在電視上看到的,專門介紹鹽漬料理.如果有做了鹽漬料理的朋友們,可以參考一下

雞腿肉、青椒或蘆筍、甜椒、鹽漬檸檬片、酒、麵粉

超級美味的肉醬意粉 , 在家製作一D都唔難呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ...

免治牛肉碎、豬肉碎、蕃茄、煙肉、洋蔥、芹菜、茄膏、自製清雞湯(如沒有可用現成雞湯代替)、芝...

經過了中國歷史上的四次民族大遷徙，中原人經江西往南遷移到福建，廣東，廣西等地，部份輾轉移居香港，...

雞、沙葛、客家黃酒、紅棗、紅糖、鹽、生抽、老抽、醋、姜（連皮切成姜米，約兩粒米大小）、油

葫蘆瓜又名蒲瓜、夜開花等具有清熱除煩止渴，潤肺止咳，消腫散結的功能；肋潤肌膚的瓜菜。

葫蘆瓜 1個、帆立貝 6-8個、瑤柱 4粒、薑 1片、蒜蓉 1茶...

滑滑嫩雞伴上臘腸是最佳拍檔加了蟲草花讓白飯也沾上淡淡黃色賣相很豐富呢!

雞、蟲草花、杞子、臘腸、米、水 (米:水比例 1:1)、生抽、糖、鹽、生粉、麻油、薑片

雖然粉葛可以煲素湯或粉葛水 , 但都係配肉煲成肉湯最好味呢 ...... 詳情可瀏覽以...

粉葛、粟米、赤小豆、果皮 (預先浸軟)、豬骨、蜜棗、花豆、鹽

蒸排骨基本要訣就是蒸前要先醃製，醃製完了再去蒸肉才夠鮮嫩，喜歡蝦醬的朋友這道家常菜最適合不過了。

腩排、生粉、糖、油、魚露、水、老抽、蝦醬

難得在樹記買了鮮腐皮，用來煲魚湯就最啱！煲出來的湯真係好似鮮奶咁白咁滑好好味的!

鮮腐皮、節瓜、鯇魚尾、廋肉、薑、滾水

今次煎得夠薄 , 邊邊位又夠脆 , 令我食完一件又一件呢 ...... 詳情可瀏覽以下...

糯米粉、麵粉、火腿、韮菜、蝦皮(預先浸水分鐘,浸蝦皮水留用,用白鑊炒乾身)、浸蝦皮水、水、...

某日去超市, 看到有機巨磨菇, 太吸引就買嚕, 當時還沒有想到怎麼弄, 哈哈~ 那天回家, 想起...

有機大磨菇、車打起司、焙根、粟米粒、雞蛋、奶油、酥皮