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冬瓜粒瑤枉瘦肉湯【消暑止渴，預防三高】

【適合季節】夏季【食療功效】清熱解毒、消暑、生津止渴、化痰、祛濕、補腎、瘦身、利...

冬瓜、瑤柱、冬菇、瘦肉、生薑、清水、豉油、鹽、雞粉、糖、胡椒粉

麻藥蛋相信大家都已經食過，有無諗可以變啲變奏版呢？今次就將雞蛋換咗做鵪鶉蛋，雖然做唔到流心嘅效果...

鵪鶉蛋Quail eggs、頭抽 First extract soy sauce、韓式糖漿...

話說，腐竹雞蛋糖水係我至愛，而我相公一向都唔落雞蛋，點知....有一日，我煮呢個糖水，諗住相公唔...

腐竹、白果、洋薏米、冰糖、雞蛋、雞蛋(作蛋花用)

雞跟飯一起煮雞汁會流到飯中, 所以飯會充滿雞肉汁的味道, 亦因為會有肉汁, 所以煮飯的水要略為減...

鮮雞、米、黃薑粉、雜菜、甜豉油

每年的秋天, 我都會買雪蓮果來煮湯, 因它真的很潤喉, 飲後喉嚨很舒服, 今次就來煮雪蓮果...

雪蓮果、雞、豬𦟌骨、紅棗、薑、清水

☕️伯爵茶長條薄片唧花曲奇餅☕️ 第1次整呢款長條又薄身的唧花曲奇，不過，今次整得太薄，好易斷...

牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、奶粉、伯爵茶葉、15塊

天寒地凍特別想吃一盤甚至一煱燉肉，熱呼呼集合吸收滿滿肉汁的蔬菜及充滿酒香淋滑的筋肉加上濃稠的醬汁...

急凍牛肋條、胡蘿蔔、洋蔥、蕃茄、秋葵、薑片、花椒八角、月桂葉/肉桂、蒜頭、紅蔥頭、葡萄牙砵...

外送造成的廚餘，加上白飯好友罐頭，成了不一樣的風味~

白汁雞皇飯、罐頭三文魚

我喜歡用雞中翼多過雞全翼，因為拆骨並煎好後，小小一顆的，肥肥胖胖，短小精悍的樣子很可愛。一...

雞中翼（拆骨）、蝦滑、粟米粒、BB露荀、叉燒醬、萬字醬油、日本清酒、味醂、粟米粉、叉燒醬、...

今日係元宵佳節， Chef Meow為各位"Baby" 獻上一個簡單易煮嘅 "Baby Back...

豬仔骨、海鮮醬、豉油、雞粉、蜜糖、白酒、黑椒、水